Feb 1, 2016
Perder peso y llevar un estilo de vida saludable son metas que muchas personas se proponen lograr al comienzo de un nuevo año. Para lograrlo, una experta de Extensión Cooperativa de la Universidad de California recomienda consumir más alimentos ricos en fibra.
Sheri Zidenberg-Cher: “Well, there are several reasons why we want that people increase their intake of fiber…
Hay varias razones por las que queremos que la gente coma más fibra, porque el aumento en el consumo de fibra se ha asociado con la reducción del riesgo de varias enfermedades crónicas, especialmente cardiovasculares, un mejor control de la diabetes tipo 2 y el control de peso porque crea la sensación de saciedad”.
Hay varias razones por las que queremos que la gente coma más fibra, porque el aumento en el consumo de fibra se ha asociado con la reducción del riesgo de varias enfermedades crónicas, especialmente cardiovasculares, un mejor control de la diabetes tipo 2 y el control de peso porque crea la sensación de saciedad”.
La especialista en nutrición Sheri Zidenber-Cherr recomienda aumentar gradualmente el consumo de fibra. Ella ofrece ejemplos de alimentos ricos en fibra.
Zidenber-Cherr: “Beans are an excellent source of fiber. Fruits and vegetables, in general, are good sources of fiber…
Los frijoles son una fuente excelente de fibra; las frutas y verduras, en general, son buenas fuentes de fibra; muchas de las bayas, manzanas y peras, una gran cantidad de alimentos, muchas verduras y granos enteros”.
Los frijoles son una fuente excelente de fibra; las frutas y verduras, en general, son buenas fuentes de fibra; muchas de las bayas, manzanas y peras, una gran cantidad de alimentos, muchas verduras y granos enteros”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
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