Reduzca la grasa al cocinar

Para gozar de buena salud y evitar el sobrepeso, se enfatiza reducir el consumo de grasas saturadas, que contribuyen al desarrollo de enfermedades cardiovasculares.

 

En vez de eso, use las grasas insaturadas, como el aceite de canola, aceite de cacahuate o maní; mejor aún, el aceite de oliva. O use grasas polinsaturadas, que incluyen el aceite de maíz, aceite de semilla de girasol, aceite de cártamo y aceite de ajonjolí.

 

Mensaje de la Universidad de California.