- Author: Mark Bolda
por Tim Hartz y Mark Bolda
Durante la campaña de producción del año 2010 conducimos una encuesta de aproximadamente 30 granjas del ramo comercial en el distrito de Watsonville- Salinas al fin de desarrollar información sobre los requisitos nutritivos de fresa, además de prácticas de abonamiento actuales. Tomamos muestras de plantas enteras en cuatro campos, dos plantados a la variedad ‘Albion’ y dos plantados a una variedad día neutro privada. En todos los campos la ingestión de nitrógeno por la planta fue lenta en los meses invernales, por ejemplo toda la ingestión de nitrógeno hasta el fin de marzo fue menos de 20 libras (9 kg). Desde este punto, ingestión de nitrógeno fue bastante fija, teniendo un promedio de 1-1.2 lb (0.5-0.55 kg) por acre (0.4 Ha) por día. Al fin de agosto, ingestión de nitrógeno total tuvo un rango entre 140-190 libras por acre (140 kg/Ha a 190 kg/ Ha), con tasas más altas en campos más productivas. Medidas de ingestión de fósforo y potasio tenían un promedio de 40 a 230 libras por acre, respectivamente.
Muestras del suelo mostraron que la mayoría de los campos empezaron la campaña con altos niveles de fósforo y potasio en su análisis, y en muchos casos tan altos que abonar con estos dos nutrientes no sería un requisito para cumplir una cosecha buena y adecuada. Sin embargo, parece que productores de fresa sigan una receta de preplanta en cuanto de abonamiento y aplican la típica mixtura de fresa de acción demorada (N-P-K) sin tener en cuenta la concentración de estos nutrientes en el análisis del suelo. La eficiencia del fertilizante de nitrógeno tiene también sus dudas. El nitrógeno de los abonos de preplanta de acción demorada se dispone en una tasa relativamente fija por seis a ocho meses, lo que quiere decir si uno aplica hacía el fin de octubre muy probablemente más que la mitad del nitrógeno será soltado antes del fin de marzo. Ya que ingestión del nitrógeno antes del fin de marzo solo sume a 20 libras por acre, cualquier nitrógeno del abono soltado por este tiempo se sujeta a lixiviación por lluvias o riego. Una cantidad moderada de nitrógeno de los abonos de preplanta de acción demorada proporciona un nivel de seguridad que algo de nitrógeno será disponible en el invierno, pero una aplicación muy grande en el otoño tiene alta probabilidad de ser ineficiente.
La mayoría de los productores en nuestro estudio nos dieron copias de su documentación del abonamiento. En promedio, ellos aplicaron un total de 187 libras de nitrógeno por acre (187 kg/ Ha), más o menos la mitad preplanta y la mitad suplemental por el goteo. Sin embargo, habían diferencias grandes entre productores en su manejo de nitrógeno, y tasas del uso por toda la estación variaban desde menos de 150 libras nitrógeno por acre a 300 libras nitrógeno por acre, y algunos productores usaron casi toda en la preplanta, y otros aplicaron casi todo en lo suplemental por el goteo. No encontramos correlación entre la cantidad del nitrógeno usado y rendimiento de fruta.
- Author: Mark Bolda
La reunión anual de la fresa de la costa central tomará lugar el primero de febrero en el Elk's Lodge, 121 Martinelli, en Watsonville. La agenda de este evento se mantiene en el siguiente sitio:
http://cesantacruz.ucdavis.edu/files/83405.pdf
- Author: Mark Bolda
La reunión anual de la mora (frambuesa) tomará lugar el 24 de enero en la oficina de Extensión Cooperativa de la Universidad de California (UCCE) en Watsonville. La agenda de este evento se mantiene en el siguiente sitio:
- Author: Mark Bolda
Por Steven Koike, UCCE
Mancha foliar común en la fresa se está detectando en unos campos en la costa central de California este invierno. Esparcida por salpicaduras de agua, esta enfermedad no se presenta frecuentemente a menos que haya riego a través de aspersión o lluvias. Síntomas generalmente consisten de lesiones de hoja de color de café a gris los cuales comúnmente, pero no exclusivamente, desarrollan por los margines u orilla de la hoja. Manchas son irregulares en su tamaño y pueden ser bordadas por un color lila. Los áreas afectadas tienden a crecer bastante grande y pueden extenderse hasta abarcar de un cuarto a la mitad de la superficie de la hoja.
Una parte diagnostica clave de mancha de hoja común es la presencia de cuerpos fructíferos de hongo de color de café a negro. Lesiones en los pecíolos de color de café a negro pueden ocurrir también. En los años pasados mancha foliar común se ha diagnosticado incorrectamente como quemadura de pesticida o fitotoxidad de químicas aplicadas. Duda cualquiera acerca de la naturaleza de tales síntomas foliares se debe dirigir a las oficinas de UC Cooperative Extension en los condados correspondientes.
Mancha de hoja común es causado por el hongo Gnomonia comari, lo cual también trae el nombre Zythia fragariae. Zythia fragariae sobrevive en residuos de cultivo de fresa. Este hongo no parece ser un verdadero hongo del suelo, así que no persistiría en el suelo a menos que haya residuos del cultivo de la fresa presente. La forma Zythia de este hongo especialmente depende de salpicaduras de agua para su distribución de esporas y infección subsecuente. Esto explica de la apariencia típica de mancha foliar durante lluvias del invierno y la primavera. Se considera mancha foliar común un problema pequeño sin necesidad de recurrir a un programa de fungicidas. La plantulas de fresa normalmente se liberan del problemas por su propio crecimiento. La difusión de mancha foliar depende mucho en las lluvias y salpicaduras del agua, entonces en cuanto cesen las lluvias invernales, cese también la enfermedad de mancha foliar común de fresa.
- Author: Mark Bolda
Parece que haya algo de confusión de una larva descubierta en plantaciones nuevas de fresa en la costa central de California. Esta larva es la del mosquito fungoso, lo cual se encuentra en áreas muy húmedas tales como invernaderos y plantas en contenedores en la casa. El tiempo casi continuadamente húmedo y fresco de estos días probablemente está fomentando estas poblaciones de mosquitos en nuestras fresas.
A según de recomendaciones de UC IPM, mosquitos fungosos no son dañinos a las plantas y comen sólo detritus orgánico, moho de hojas, compostura, pelos de raíces y hongos. No se los conocen a ser peste de mayor categoría en los cultivos del campo abierto.
