La obesidad infantil es un problema de tal magnitud, que ya no basta con urgir que los padres vigilen la alimentación de sus hijos. Además de mejorar la alimentación, los expertos urgen cambios drásticos en el medioambiente en que se desarrollan los niños, como escuelas, parques y vecindarios que propicien la actividad física, además de mejorar su alimentación.Crawford: “In the past, I think we put too much of the onus on parents. But now we realice that it is an environmet… Antes les échabamos toda la responsabilidad a los padres. Ahora vemos que es un problema demasiado grande para que ellos sólos lo resuelvan”.Patricia Crawford co-dirige el Centro de Investigación de Peso y Salud de la Universidad de California en Berkeley, que recientemente organizó la tercera conferencia bienal en busca de soluciones contra la obesidad infantil.
El evento en San Diego atrajo a más de 1,400 especialistas en nutrición, científicos, educadores comunitarios y agencias públicas.
Se predice que, de no contenerse la obesidad infantil, la mitad de los niños de minorías étnicas nacidos en el 2000 sufrirán graves consecuencias.Crawford: “One out of two, Hispanic or African American child, will get diabetes in their lives, unless we do something… Uno de cada dos niños latinos o afroamericanos desarrollará diabetes, a menos que hagamos cambios realmente importantes para evitarlo”.De la Universidad de California, Alberto Hauffen.