Dec 1, 2016
El ponche navideño es una bebida agridulce en la que predomina el peculiar sabor de dos frutas: el tejocote y la guayaba; se sirve calientito y se consume desde tiempos prehistóricos en México y cada vez más en los Estados Unidos, señala Margarita Ramírez-Schwarz, educadora de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Ramírez: “Las tradiciones vienen a mostrarse en nuestras casas; y hoy vamos a preparar algo muy especial que es el ponche tradicional mexicano”.
De la Universidad de California, Norma de la Vega.