Se avisa al pueblo productor de fresa y mora de una reunión de suma importancia sobre la entomología en estos mismos cultivos.

Expertos de entomología de UC, de Comisión de Fresa de California, entidades privadas además Mary Lou Nicoletti de la Comisión de Agricultura del Condado de Santa Cruz actualizarán temas de la chinche lygus, palomilla marrón de manzana (LBAM), polilla del racimo de la vid, drosófila de dos manchas, araña de dos puntos y araña Lewis.

Todos son bienvenidos a este evento extraordinario.  La agenda del evento se incluye abajo:

                             http://ucanr.org/berryentomology2011

Uno de los misterios de nuestra industria de fresa en la costa central es el fenómeno de la planta amarillenta en ciertas partes del distrito, especialmente en unos campos al norte de la ciudad de Salinas.  Lo que sigue es una discusión de lo que se sabe hasta el presente sobre este amarillear, además un tanteo a compartir algo de información que hemos agregado acerca de esto.

Aunque hayan varias causas del amarillear de la planta de fresa, como un ejemplo carencia de nitrógeno, hierro o zinc, el amarillear de las fresas en Salinas parece originarse de otra cosa y ocurre en el mismo lugar año tras año.  De hecho, unas parcelitas de uno metros cuadrados muestran los mismos síntomas cada vez que se planta fresas allí.  Sin embargo, plantaciones subsecuentes de lechuga o brócoli no demuestran ninguna seña de amarillo.

A dirigirse la corriente de pensar que el amarillento provenga de alguna deficiencia nutricional, con varias colegas he tomado muchas muestras de estas plantas amarillas y jamás descubrí algo extraordinario.  Considere la tabla abajo la cual es una comparición repetida ocho veces sacado de un campo de fresa al sur de Castroville con amplias áreas amarillas en una finca llena de plantas normales y verdes.

Lo que ve uno de inmediato en la tabla arriba es la inclinación de las plantas amarillas de tener niveles MÁS altas de los nutrientes esenciales que sus contrapartes aparentemente más sanas.  Interesantemente, manganesio es mucho más alto, y una evaluación estadística  nos dice significativamente, en las plantas amarillentas que en las plantas verdes.

Así que la suposición que las deficiencias nutricionales causen este amarillear de las plantas no es respaldado por las evidencias de un análisis de los tejidos de la planta.  Por cierto, amarillear de carencia de nitrógeno es más notable en las hojas del exterior y viejas en cuanto la planta trasporte este nutriente movible a las hojas más jóvenes.  Deficiencia de zinc generalmente tiene una penumbra de verde por los margines de la hoja. Tal vez los síntomas son consistentes con los de hierro, y realmente la concentración el hierro de la muestra del suelo alrededor de la planta verde es significativamente más alta que la de amarilla.  Sin embargo, los niveles de hierro en la planta son bien arriba de los niveles descritos como críticos por UC Publication 4098 y el trabajo del abonamiento de fresa de Profesor Tim Hartz en 2010.

Una consideración de todo este trabajo es que el amarillear es causado por saturación y la falta consecuente del oxígeno disponible a la planta.  Esto no quiere decir necesariamente agua ni saturación fácilmente medida a la superficie del suelo.  Es también posible que salinidad, la cual tiene una relación inversa a la cantidad del oxígeno disuelto en el agua, tenga un papel.

Plantas responden a niveles del oxígeno en maneras diferentes y unas especies son de hecho muy sensible a esta condición.  Raíces, como el órgano que enfrente el éstres de la condición de poco oxígeno en el suelo saturado, responden por cambiar de respiración a un metabolismo fermentativo la cual aumenta la demanda para carbohidratos.  Que este cambio metabólico en fresa es la causa de amarillear que conocemos en Salinas es algo que se debe explorar.  Como una idea final, considere la foto abajo en donde la cinta del goteo se trancó y menos agua fue mandada a esta cama por varia semanas.   El resultado fue un aminoramiento de amarillear de las plantas de esa cama, y sólo esa cama.  Absolutamente no es una evaluación muy científica, pero sí señala que la cantidad del agua alrededor de la planta tenga algo que ver con el grado del amarillo que toma.

En el mes de mayo, productores de fresa en el distrito de producción de Watsonville y Salinas han reportado síntomas tales como debilidad de planta, carencia de tamaño,  descaído de producción y desplome.  Inicialmente, los síntomas son acompañados de hojas viejas con perdido de color normal verde con un comienzo de tornarse un verde lánguido a gris.  Luego, estas hojas mismas se marchitan, desploman, se secan y tornan a un color marrón.  En la parte inicial del desarrollo de la enfermedad, las hojas marchitadas se encuentran solo a un lado u otro de la planta.  Sin excepción, el follaje muerto se restringe a las fueras de la corona mientras las hojas de las partes interiores de la corona se ven sin síntomas.  Evaluación de las plantas afectadas reveló que las raíces fueran normales y sin enfermedad cualquiera.  El tejido interno de la corona se parece sano sin ser descolorado.  En los campos afectados, plantas sintomáticas se encuentran al azar por cualquier parte del campo.

Plantas entregadas al laboratorio diagnóstico de Extensión Cooperativo de la Universidad de California fueron investigadas para un rango amplio de los patógenos.  Todas estas muestras se demostraban positivas por el patógeno de marchitez de Verticillium (Verticillium dahliae) y negativos por Macrophomina, Fusarium entre otros patógenos.

Confirmar marchitez de Verticillium en su propio campo de producción es por supuesto un hecho preocupante para productores.  Actualmente las únicas opciones eficaces son rotación del cultivo, plantar fresa en lugares sin suelos infestados o esterilizar el suelo con un fumigante.  De tal manera que V. dahliae sobrevivirá en el suelo por muchos años aun el la ausencia de una planta hospedera, esta enfermedad es un problema preocupante de largo plazo por productores.  La mayor preocupación es en cuanto nuestra producción mude del uso de la combinación de bromuro de metilo y cloropicrina, estas situaciones lamentables ocurrirán con más frecuencia.

El patógeno de Verticillium sobrevive en el suelo a través de producir estructuras resistentes y microscópicas llamadas microsclerotia.  Así que microsclerotia estén en el suelo, productores deben de recordar que el movimiento de cantidades significativos de suelo infestado a través de lodo llevado por tractores, arados entre más equipos agricolas, trasladarán el patógeno a lugares todavía no infestados.  Científicos también han notado que microsclerotia pueden ser encontradas en números elevados en residuos viejos de fresa.  Tómense cuenta que la variedad de V. dahliae que infecciona fresa puede infectar a otros tipos de planta tales como lechuga.

Como se ha notado previamente en este espacio, la  polilla del racimo de la vid se ha hallado en esta área y se dirige algo de acciones regulatorias contra este peste.  Zarzamora, aunque no sea una planta muy hospedera de la  polilla del racimo de la vid, es identificada de toda manera como una planta hospedera y así sujeta a actividades regulatorias.

Gracias a la gentileza de Ingeniera Leah Gayagas del USDA PPQ, la descripción siguiente nos informa que forma tomará acción regulatoria en la zarzamora:

Un radio de 5 millas de rigor regulatorio se ha formado alredor de los hallazgos iniciales por el camino de Pleasant Valley.  Para nosotros en el negocio de fruta, zarzamora sola se indica como hospedera posible, y  no se incluye la fresa ni la mora (frambuesa).

Actualmente, lo que quiere decir esta actividad regulatoria para productores ubicados adentro del radio de 5 millas es que habrán inspecciones por la parte del USDA de sus campos de producción.

Inspecciones del campo constarán del agricultor mandando a unos de sus cosechadores de fruta a traer por lo menos 20 libras de fruta madura de un padrón que abarca todo el campo, lo que probablemente constará de un viaje alrededor del campo y seguido por un padrón de ‘Z’ adentro.  Es mejor que el productor mande los mejores trabajadores de su empresa a esta tarea, ya que se trata de cosechar fruta de buena calidad limpia de contaminación entomológica cualquiera.

La fruta cosechada entonces se pone por una mesa para una fuerte inspección por personal del USDA.

Lo que sigue aquí es de suma importancia:

Cualquier enrollador de hoja hallado en esta muestra de fruta de 20 libras se manda para una identificación positiva en un laboratorio diagnostico en Sacramento.  Que sea la  polilla del racimo de la vid, palomilla marrón de manzana, o palomilla tortrix de jardín, todo se manda.  En la escasa probabilidad de que la muestra mandada sea una  polilla del racimo de la vid, el campo ser cierre.  Si desafortunadamente el enrollador es palomilla marrón de manzana, el campo se sujeta a clausura seguido por inspección completa y aplicación mandatoria de pesticida en rigor de protocolo de los controles de este peste lepidoptera.

Entonces, productores actualmente en el radio de 5 millas en la zona acertada precisan saber que también están efectivamente siendo inspeccionados para palomilla marrón de manzana.

¡Precaución gente!