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Ley de California enfocada en restaurantes para evitar la obesidad. |
Alberto Hauffen (951) 781-2124 |
1 de agosto del 2009 |
Una ley de California que entró en vigor en junio exige que los restaurantes informen en sus menús el contenido de calorías en sus alimentos. Eso agrada a la especialista de nutrición Patricia Crawford, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Crawford: "This legislation will be primarily in chain restaurants and many of those are fast food restaurants… Crawford sostiene que el creciente consumo de comida rápida ha influído en el aumento de obesidad en los últimos 20 años. Crawford: "Nearly 80 percent of all people eat at fast food restaurants. The money that we spend on food now is… El costo anual de servicios médicos para una persona obesa es $1,400 más que el de una persona de peso normal. En total, la obesidad le cuesta a Estados Unidos cerca de 147 mil millones de dólares anualmente. De la Universidad de California, Alberto Hauffen. |
Edición de agosto del 2009 |