Dos patógenos que enfrentan los productores de fresa anualmente y sobre todo durante la estación autumnal son Rhizopus y Mucor, los cuales causan una podrición distinta y muy diferente a la podrición causada por el molde gris, Botrytis cinérea.

Los síntomas de podrición causada por Rhizopus y Mucor se parecen mucho. Fruta infectada de uno de los dos de estos patógenos vuelve a ser muy blanda y empieza a gotear un líquido rojo que sale de los tejidos descompuestos.  En el estado avanzado del mal, ni se puede alzar la fruta por ser prácticamente disuelta.  Fruta así afectada normalmente es cubierta de filamentos blancos y negros del patógeno.  Rhizopus y Mucor son bastante fácil de distinguir del molde gris causado por Botrytis.  Una infección de Botrytis no ablandece la fruta, goteo de líquidos no ocurre, y el crecimiento de Botrytis es el color gris a marrón.

Aunque los síntomas de Rhizopus y Mucor sean similares, los dos hongos se pueden distinguir por examinar el crecimiento fungoso con una lupa de mano.   Busque estructuras esféricas y menudas de color negro a marrón por el termino de cada filamento del hongo.  Estos esferos negros son las estructuras que llevan las esporas y las llaman esporangios.    En el caso de Rhizopus, los esporangios parecen secos mientras en el caso de Mucor, los esporangios parecen mojados y pegajosos por tener un líquido viscoso.  Examine también la orientación de los esporangios en el crecimiento fungoso.  Mucor tendrá normalmente una orientación de filas de filamentos paralelas mientras Rhizopus tendrá una orientación de esporangios sin ningún arreglo y al azar.

Hay varias maneras de minimizar infección por Rhizopus y Mucor.  El uso de hule y cintas de goteo para riego como la mayoría de los productores de la zona ya lo hacen previene bastante infección por restringir contacto de la fruta con el suelo y agua.  Además, productores deben practicar buena fitosanitación y sacar fruta vieja y podrida fuera de la planta.  Manipular fruta para no dañar o herirla es otra forma de prevenir infección de estos patógenos, ya que no deja heridas por donde estos se los pueden meter en la fruta.  Enfriar fruta pronto después de cosecha ayuda bastante también el la prevención del aumento de podrición por Rhizopus, porque este hongo no es muy activo debajo de 40 grados F, al contrario Mucor no es muy afectado por temperaturas bajas y posiblemente este puede crecer en el frigorífico. 

En cuanto de los fungicidas, Captan y Switch se conoce ya como fungicidas eficaces.   En nuestra evaluación anual de fungicidas incluimos un componente de pos-cosecha y ganamos información adicional de eficacia contra Rhizopus y Mucor.  Fruta madura es cosechada de los replicados de cada tratamiento, es puesta en una caja seca en el aire abierto en temperatura regular, y después es evaluada por varios días.  En esta evaluación, descubrimos que Pristine suprimió consistentemente las dos enfermedades. 

Antes de usar fungicida, o pesticida cualquier, consulte con su oficina local de Agricultural Commissioner y véase la etiqueta por actualizarse del registro y uso correcto des producto, y restricciones.