Nov 1, 2013
La manera en que usted cocina puede reducir en gran medida el consumo de grasas y calorías en la alimentación de su familia.
Coma menos carnes, que son fuente de grasa, y más verduras y granos integrales como frijoles, chícharos, y habichuelas.
Si prepara carnes, cortéles la grasa y, en vez de freírlas, cocínelas al horno. Si las usa para preparar guisados o sopas, saque la grasa que flota al hervir. Sirva papas horneadas en vez de fritas.
Mensaje de la Universidad de California.