- (Public Value) UCANR: Protecting California's natural resources
- Author: DIANA CERVANTES
Recientemente, un grupo de asesores del Departamento de Agricultura y Recursos Humanos de la Universidad de California realizó una visita a San Pasqual Valley Soil, ubicado en Escondido, California. El objetivo principal de esta visita fue conocer de primera mano las prácticas y técnicas relacionadas con el manejo de suelos y el compostaje, un proceso fundamental para la sostenibilidad agrícola y la protección del medio ambiente.
El compostaje es un proceso controlado de descomposición de materiales orgánicos, como estiércol, residuos de cultivos, cama animal y otros desechos, llevado a cabo por microorganismos en presencia de oxígeno. Este proceso no solo contribuye a la reducción de desechos orgánicos, sino que también produce compost, un aditivo orgánico valioso que mejora la salud del suelo y la productividad agrícola.
Roxana Price, asesora en Educación Comunitaria de EFNEP y coordinadora bilingüe del programa Trees for Tomorrow de UC ANR, subrayó la importancia de la participación comunitaria: “Todos debemos poner de nuestra parte. A veces, eso significa simplemente separar los desechos de comida y la basura adecuadamente antes de que llegue el camión recolector”. Price también señaló que UC ANR cuenta con los recursos y la capacidad para orientar a la comunidad sobre cómo hacer su propio compost. “Podemos guiar a las personas sobre dónde y cómo deben desechar su basura, la importancia de separarla correctamente y cómo estas acciones contribuyen de manera significativa al cuidado del medio ambiente”.
Durante la visita, se abordó también la Ley SB 1383, una legislación clave en la lucha contra el cambio climático en California. Esta ley tiene como objetivo reducir las emisiones de metano, un gas de efecto invernadero extremadamente potente, al disminuir los contaminantes climáticos de corta duración. La SB 1383 establece que los condados y ciudades de California deben cumplir con un mandato que exige la compra, uso o donación de una cantidad específica de productos orgánicos residuales recuperados, alcanzando al menos 0,08 toneladas (160 libras) por residente al año.
La visita a San Pasqual Valley Soil ofreció a los asesores del Departamento de Agricultura y Recursos Humanos de la Universidad de California una valiosa oportunidad para aprender y compartir conocimientos sobre prácticas sostenibles esenciales para enfrentar los desafíos ambientales actuales. Estas experiencias son fundamentales para continuar promoviendo la investigación y la educación en torno a la agricultura sostenible y la conservación de recursos naturales en el estado de California.
Para más información sobre compostaje visite ucanr.edu.
- Author: DIANA CERVANTES
Llega la temporada de incendios y, aunque la mayoría de las personas saben que deben tomar ciertas medidas, pocas veces lo hacen. En la División de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California, este tema se toma muy en serio.
“Como bien sabemos, en nuestro estado los incendios son una amenaza constante y parte de los ecosistemas”, dijo Luca Carmignani, Ph.D., asesor contra incendios de UC ANR. “Hemos preparado una serie de videos con las formas más sencillas para proteger tu hogar”.
Luca explicó que, en un incendio, las brasas pueden ingresar a las viviendas a través de los respiraderos, siendo esta la razón por la que muchas casas se incendian. Para evitar esto, es necesario mantener la malla del respiradero en buen estado.
Otro aspecto importante para considerar es que los techos generalmente reciben la mayor cantidad de brasas durante los incendios. Por eso, es crucial mantenerlos limpios y libres de hojas o cualquier objeto que pueda obstruirlos.
Es fundamental que todos estemos preparados y tomemos las precauciones necesarias para proteger nuestros hogares y comunidades. Aquí te dejamos algunos consejos esenciales:
- Limpia el perímetro de tu hogar: Retira hojas secas, ramas y cualquier material inflamable que pueda servir de combustible.
- Crea una zona de seguridad: Mantén una distancia mínima de 30 pies de material inflamable alrededor de tu casa. Debe mantener las plantas lejos de cualquier combustible.
- Revise techos y canaletas: Asegúrate de que no haya acumulaciones de hojas en las canaletas y de que las ventanas estén bien selladas.
- Ventanas y Garaje: Se recomienda tener ventas de doble cristal porque las llamas pueden romper el vidrio y entrar en la casa; No olvide que los garajes regularmente tienen ventanas.
- Ten un plan de emergencia: Asegúrate de que todos en tu hogar sepan qué hacer y a dónde ir en caso de incendio.
- Mantente informado: Sigue las noticias locales y las recomendaciones de las autoridades en caso de un incendio cercano.
Recuerda, la prevención y la preparación pueden marcar la diferencia. Toma acción ahora y protege lo que más te importa.
Para ver los videos visita la página de YouTube de la División de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California https://www.youtube.com/user/ucanrspanish
- Author: Miguel Sanchez
“Es muy interesante aprender cómo crecer nuestra comida en nuestros jardines del hogar, y utilizar métodos avanzados para usar menos químicos y más fertilizante orgánico”, comenta Enrique Acuña quien asistió a los talleres ofrecidos en el evento del día del jardín en el Valle de Coachella. Acuña y su esposa viajaron desde la ciudad de San Bernardino para aprender sobre nuevos métodos y técnicas de jardinería además de que adquirieron una planta nativa de esa área de California.
Acuña considera que este tipo de eventos son de gran ayuda. “Es muy bueno para la comunidad, para que pueda aprender cómo utilizar estos métodos para mejorar el medio ambiente”.
Fue el pasado mes de octubre cuando más de 350 personas participaron en el Coachella Valley Garden Day, o el Día del jardín en el Valle de Coachella presentado por el programa Jardinero Maestro de la Universidad de California, Desert Horticultural Society, California Native Plant Society y la Universidad de California Riverside.
“Es interesante venir y ver que casi no hay personas como nosotros que hablen el idioma y la verdad es que la necesidad es mucha”, dice Ignacio Moreno, residente del Valle de Coachella y trabajador de jardinería quien además considera que este evento es una buena oportunidad para reunirse con expertos y aprender de ellos, sin embargo, le gustaría ver más participación latina, “las personas que trabajamos y que nos encargamos de cuidar los jardines somos personas que hablamos español”.
La cita fue en la Universidad de California Riverside campus Palm Desert donde disfrutaron de talleres, presentaciones, y educación sobre horticultura sostenible, compostaje, jardines comestibles y plantas nativas.
“Los talleres me gustan porque enseñan a la gente algo sencillo y básico que pueden aplicar y hacer en la casa”, dice Eduardo Vaca profesor de horticultura ambiental y manejo de césped, del College of the Desert, “este día es una gran oportunidad de convivir e intercambiar conocimientos con otros expertos y jardineros”.
Además de los talleres también se llevó a cabo una venta de plantas nativas; los ingresos recaudados se utilizarán para que las organizaciones participantes puedan ofrecer recursos y programas educativos que benefician a la comunidad.
Agam Patel, director ejecutivo de la Universidad de California Riverside campus Palm Desert, está muy satisfecho con la participación registrada en el evento, especialmente por ser el segundo año después de la pandemia provocada por COVID -19. Y es que para la Universidad de California estos eventos comunitarios ayudan a unir a la comunidad con expertos y profesionales en la materia.
“Esto es, en pocas palabras la misión de la Universidad, la enseñanza, la investigación, el servicio público, la atención al paciente, todas estas cosas se unen y son fundamentales en la misión de la Universidad de California”.
- Author: Jesús Peña, estudiante de doctorado en ciencias biológicas en UCR
Es importante porque gran parte de nuestra comida y bebida dependen del crecimiento saludable de las plantas, pero los factores que determinan ese "crecimiento saludable" van más allá de la necesidad de agua y sol.
Los insectos también tienen un papel importante en la vida de las plantas. Por ejemplo, sin las abejas, ¡algunas plantas no podrían producir frutas! Esta relación planta-insecto es beneficiosa tanto para la abeja como para la planta y se le conoce como mutualismo, “hoy por mi y mañana por ti.” Hay otros dos tipos de relaciones o simbiosis, que los insectos pueden tener con las plantas, comensalismo cuando una parte se beneficia, pero la otra no se ve afectada. Por ejemplo, hay bacterias que viven en los intestinos de los humanos sin causar daño, absorbiendo nutrientes que de otra manera serían un desperdicio. El otro tipo de simbiosis es el parasitismo, cuando una parte se beneficia a expensas de la otra.
La chicharrita de alas cristalinas es un insecto que se alimenta del líquido del interior de las plantas. Específicamente consume un líquido de la xilema, que es un tejido vegetal interno que lleva el agua y los nutrientes desde las raíces al resto de la planta. Imagínate que te sientas a comer y un extraño se lleva tu comida antes de que esta llegue a tu boca. Ahora imagina que cada vez que te quitan la comida de tu tenedor se quedan gérmenes. Esto es lo que hace la chicharrita cada vez que se alimenta.
La plaga toma los nutrientes de la planta usando su boca en forma de aguijón y dejando una bacteria llamada Xylella fastidiosa (pronunciado silela o sailela). Las bacterias viven prácticamente en todas las superficies imaginables, incluida la boca de los insectos, la manija de la puerta del baño y, como mencioné anteriormente, en nuestro sistema digestivo.
Xylella se encuentra naturalmente en la chicharrita y en el tejido de la xilema de las plantas (es posible que hayas adivinado por los nombres: xilema, Xylella). Xylella es generalmente inofensiva, pero esto está cambiando, toda vez que, al alimentarse de la vid, la chicharrita infecta la planta con Xylella.
Dentro de la vid, esta bacteria causa la enfermedad de Pierce. Los síntomas incluyen frutas podridas y hojas secas o marchitas que se tornan color marrón con venas amarillas. Xylella es muy feliz viviendo dentro de la vid al punto que forma masas de gel que bloquean el movimiento del agua y los nutrientes dentro de la planta.
Así es como un insecto tan pequeño se roba los nutrientes de las plantas, al mismo tiempo que la infecta con la enfermedad de Pierce, lo que podría significar un peligro para nuestras uvas de vino. El insecto y su bacteria tienen el poder de devastar a una industria económicamente importante ¿qué se está haciendo para controlar la propagación?
Probablemente pienses en insecticidas, pero no todas las variedades de uva de vino pueden tolerarlas.
Los científicos están investigando como incorporar procesos biológicos naturales para proteger a las uvas de vino. Hay avispas parásitas que pueden ayudar a controlar la población de las chicharritas mediante la destrucción de sus huevecillos. Este enfoque se probó en California hace más de 10 años con cierto éxito.
Otra estrategia es recurrir a todos los microorganismos que viven en la vid para defender su hogar. ¿Recuerda la flora intestinal o bacterias buenas que tenemos en nuestro sistema digestivo? Las plantas también tienen algo similar. En la última década, se han realizado investigaciones para comprender cómo los microbios nativos pueden evitar que Xylella se establezca en la viña. Se ha demostrado que estos microbios nativos, llamados "endófitos", suprimen con éxito el crecimiento de Xylella, pero el problema es que la protección no es a largo plazo.
Los científicos siguen investigando para desentrañar los misterios de los microbios beneficiosos. Si podemos determinar cómo defienden su hogar, su vid, entonces podemos idear nuevas estrategias para aumentar sus capacidades de protección.
Así que la próxima vez que te sirvas un poco de vino, asegúrate de brindar por los microbios nativos que mantuvieron a salvo la vid mientras crecía.
- Author: Beatriz Nobua-Behrmann, Ph.D. - Urban Forestry & Natural Resources Advisor - UCCE Los Angeles and Orange County - South Coast Research and Extension Center
¿El tema? Los escarabajos barrenadores invasores (también conocidos como invasive shot hole borer o ISHB en inglés).
Se trata de dos especies cercanamente emparentadas de pequeños escarabajos exóticos que están haciendo estragos en los árboles del sur de California. Los ISHB son vectores de un hongo que causa una enfermedad al árbol llamada Marchitez por Fusariosis (o Fusarium dieback; FD en inglés). Estos escarabajos y el hongo que transmiten forman una compleja relación plaga-enfermedad que está provocado la muerte de miles de árboles y está amenazando la integridad de nuestros bosques urbanos y áreas naturales.
En este webinario se brindará información sobre los últimos hallazgos científicos y las más recientes recomendaciones para el control de la plaga. Ideal para aquellas personas interesadas en la salud de nuestros árboles y para los profesionales que trabajan en el mantenimiento de árboles, administración de espacios verdes y en la aplicación de pesticidas. Además, este webinario ha sido incluido en la solicitud de créditos para educación continua (o CEUs - continuing education unit, por su nombre en inglés) al departamento de regulación de pesticidas de California y a la sociedad internacional de arboricultura.
Acompáñenos el martes 27 de octubre de 3:00 p.m. a 4:15 p.m. El webinario será enteramente en español e incluirá́ información sobre la biología, impacto, distribución y estrategias para el control de esta plaga.
Regístrese gratis aquí: http://ucanr.edu/itpwebinar
