- Author: Norma De la Vega
Published on: January 11, 2011
Una de las mejores cosas de vivir en California es que hay mercados de granjeros todo el año. Y en el invierno se encuentra una gran variedad de calabazas de invierno, coles y acelgas, granadas y cítricos, inclusive las mandarinas Satsuma que son mis favoritas y pueden comerse como dulces.
¡Y por su puesto, las castañas! Cuando vamos los domingos al mercado de granjeros en Sacramento uno de mis sitios favoritos es el puesto de castañas asadas o tostadas.
Aunque es tan divertido comprar castañas frescas asadas, es muy sencillo prepararlas uno mismo sin necesidad de prender una fogata pues es increíblemente fácil asarlas en el horno.
Precaliente el horno a 450° y coloque la rejilla...
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