Published on: November 28, 2018
“¡La miel de abeja, por favor pasen la miel!”
Esa simple petición, precedida de una expresión de cariño, por si acaso, significa que hay miel de abeja en la mesa.
Y debe de haber. Como hija, nieta y bisnieta (y más allá) de apicultores, crecí con miel de abeja en la mesa. (Y en mis dedos, cara y ropa).
Mi favorita en ese entonces era la miel de abeja de trébol, de las exuberantes praderas y campos de nuestra granja de 300 acres en el suroeste de Washington. Mi favorita ahora es la miel de abeja del...
Tags: Abeja melíifera (1), Centro de Miel y Polinización de UC (1), Honey bee (1), Miel de abeja de trebol (1), Pollination (1), UC Davis Honey and Pollination Center (1)
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