Cuando se buscan buenas respuestas para los grandes problemas, lo mejor es asegurarse de plantear las preguntas correctas, especialmente cuando el propósito es poner alimentos en las mesas de toda la población mundial, alrededor de 9 mil millones de personas. 

Eso es exactamente lo que un equipo de 55 expertos en agricultura y alimentos de las principales organizaciones del mundo, sociedades científicas e instituciones académicas hicieron recientemente cuando identificaron las 100 preguntas más importantes que deben responderse para incrementar la producción de alimentos entre un 70 y 100 por ciento para el 2050, cuando la población del mundo, tal como se proyecta, alcanzará los 9 mil millones de personas. La lista de estas...