Published on: September 13, 2012
Si me lo permite, voy a hablar sobre el time, poco apetecible, de la comida de hospital. Los hospitales son notorios por no practicar lo que tanto pregonan en sus propias operaciones de preparación de alimentos. Sus abastecedores de alimentos le vendían frutas y verduras que estaban sobre cocidas, saladas y listas para comer. Al dejarles “la cocinada a ellos”, los vendedores hacían que las cafeterías fueran más lucrativas al eliminar comidas recién hechas que toman más trabajo preparar. Las cocinas reemplazaron a los cocineros con experiencia por personal no capacitado que raramente necesitaba de un cuchillo para pelar, excepto para abrir, recalentar y desenvolver paquetes....
Viewing -3--3 of 1