El café está siendo comercialmente cultivado en California y los amantes del café no pueden gozar lo suficiente de la bebida producida localmente, la cual tiene un costo actual de 18 dólares la taza. Cualquier persona interesada en cultivar, procesar y vender café especial de California está invitada a la Cumbre del Café que se llevará a cabo el 18 de enero en Cal Poly Pomona.
Hasta hace poco, el café americano era cultivado comercialmente solo en Hawái. Para sacarle la mejor ventaja a...
- Author: Alberto Hauffen
El lichi, la fruta subtropical conocida en inglés como lychee, podría ser un nuevo cultivo para los agricultores que operan a lo largo de la costa de California, de acuerdo con el asesor de agricultores a pequeña escala Mark Gaskell, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California en los condados de Santa Bárbara y San Luis Obispo.
El lichi, una fruta del tamaño de una pelota de ping pong con cáscara roja y pulpa blanca de consistencia gelatinosa, es popular entre los consumidores asiáticos. La fruta parece adaptarse más o menos a las mismas condiciones apropiadas para el aguacate, dijo Gaskell. Considerando esto, el potencial para el mercadeo...
