- Posted By: Lisa M. Rawleigh
- Written by: Jeannette E. Warnert - Adaptado al español por Leticia Irigoyen
Published on: May 17, 2011
Paul Willems, quien en co propietario, junto con su esposa Gayle, de las granjas Berry Lady en Kingsburg, dice que la temporada de las moras representa un tiempo de felicidad para él y su familia. El se lo atribuye a su alegre disposición de todos los arándanos azules en sus dietas.
“Me siento mejor cuando como muchos arándanos (azules)”, dice Willems. “Te hacen sentir más feliz. Me gustaría poder tenerlos todo el año”.
Gayle Willems señala que la fruta podría estimular la serotonina en el cerebro, produciendo un efecto de calma. Pero agrega que puede ser que los buenos sentimientos no se deban sólo a los arándanos. "¿No es verdad que comer saludablemente nos hace sentir...
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