- Author: Penny Leff. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Podría llover a cántaros hoy, pero muy pronto California volvería a secarse de nuevo. Conforme crece la demanda de agua para una creciente población urbana y la restauración del medio ambiente, los granjeros de todo el estado trabajan para producir cultivos con la menor cantidad de agua posible y la Universidad de California trabaja junto con ellos.
"El suministro de agua está siendo constreñido. Los granjeros se enfrentan a un reducido acceso al agua", dijo Shermain Hardesty, especialista de Extensión Cooperativa de la UC en el Departamento de Economía Agrícola y de Recursos, de UC Davis.
Un equipo de...
- Author: Jeannette E. Warnert. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
El farkleberry tiene parentesco con el arándano azul, pero es más tolerante a los suelos alcalinos.
Los consumidores de California se han acostumbrado a disfrutar de los arándanos azules cultivados localmente durante la última década. Mucho del crédito se lo merece Manuel Jiménez, asesor agrícola de Extensión Cooperativa de la Universidad de California en el condado de Tulare, quien ha venido estudiando la producción de arándanos y sus variedades desde 1998 en el Centro Kearny de Investigación y Extensión Agrícola de la UC (UC Kearney...