- Author: Donna Navarro Valadez. Adaptado al español por leticia Irigoyen.
Es de nuevo esa época del año cuando los niños regresan a clases y las comidas vuelven a un horario estricto. Puede resultar fácil recurrir a la compra de comida para llevar u otros alimentos de conveniencia para ayudar a que la hora de la comida sea más manejable, especialmente durante el ajetreo que representa el regreso a la escuela. Sin embargo, hay todo un año escolar frente a nosotros y enfocarse en buenos hábitos puede establecer el tono para los próximos nueve meses. El viejo adagio de que el “alimento es energía” suena a verdad...
Ya sea en contenedores o arriates en su traspatio o huerto comunitario o integrado a su paisaje, cultivar plantas comestibles puede ser una experiencia gratificante si se hace apropiadamente. Muchas veces es muy fácil para los jardineros novatos en el cultivo de plantas comestibles, sentirse frustrados y darse por vencidos después de uno o dos intentos, porque tenían poca experiencia o les parece una tarea abrumadora.
Hay varias formas de vencer estos obstáculos para ayudarle a garantizar que tenga un huerto exitoso durante la temporada de...
- Author: Diane Nelson. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Los jardines comestibles están creciendo como lo hace la calabaza zucchini en pleno sol, pues cada vez más personas reconocen los beneficios a la salud y el bolsillo que trae como resultado el diseñar sus propios jardines con plantas hermosas que también pueden tener un buen sabor.
“Las ventas de frutas y verduras se han mantenido fuertes, aún durante esta recesión, en la que las ventas de otras plantas se han rezagado”, dijo Ron Hoffman, propietario de Morris Nursery en Riverbank , California, haciendo eco de los sentimientos de muchos en la industria estatal de viveros. “La gente disfruta cultivando sus propias frutas y verduras y desea plantas que hagan una tarea...