- Author: Linda J Forbes
Con el fin de determinar si los plantíos de cubiertas vegetales son una buena opción para mejorar la salud o el buen estado de las tierras, un grupo de agencias y expertos del condado de Colusa unieron sus esfuerzos en un proyecto, que, además, cuenta con un elemento de promoción y divulgación que permitirá dar a conocer los resultados entre los agricultores locales.
El citado proyecto dio inició en el 2020 y desde entonces se evalúan la siembra de cubiertas vegetales de invierno en cultivos de rotación (los cuales se plantan en el otoño y culminan a finales del invierno o principios de la primavera).
Durante el proyecto de tres años, el equipo ha incrementado significativamente los esfuerzos de divulgación sobre la salud de la tierra en la región, desarrollando al mismo tiempo una fuerte colaboración regional que se ha transferido a otros proyectos. Los hallazgos de la investigación se publicarán al concluir el análisis.
Financiada por el Programa de Suelos Saludables del Departamento de Alimentos y Agricultura de California, la colaboración consistió en la medición de cambios en la salud de las tierras entre dos cultivos de cubiertas vegetales y el control de barbechos, llevando al equipo a innovar en métodos de divulgación para hacer que las prácticas en favor de tierras saludables sean más accesibles.
Promover la salud de la tierra durante el cierre por la pandemia representó un gran desafío para el equipo del proyecto, conformado por Sarah Light, asesora agrónoma para granjas de Extensión Cooperativa de UC; Liz Harper, directora ejecutiva del Distrito para la Conservación de Recursos del condado de Colusa; Rancho Davis; Richter Ag y el Servicio de Conservación de Recursos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Imposibilitadas para llevar a cabo recorridos de campo o talleres en persona, Light y Harper crearon un canal en YouTube al que llamaron “The Soil Health Connection” (La conexión con la salud de la tierra) y produjeron 29 episodios en inglés y cinco en español. Estos episodios presentan a expertos en la salud de la tierra de todo el estado. Además, se grabaron demostraciones de campo, incluyendo un muestreo de suelos, un recorrido por un campo de cultivo de cubiertas vegetales, evaluaciones sobre la salud de la tierra en el campo siguiendo los protocolos de NRCS y más.
“La colaboración fue efectiva no solo al compartir información sobre cómo administrar cultivos de cubiertas vegetales, pero también nos permitió continuar expandiendo nuestro conocimiento y llevar a cabo la tarea de divulgación durante el COVID, cuando la programación en persona no estaba disponible”, mencionó Light.
Entre los entrevistados se encuentran investigadores, granjeros, rancheros, representantes de la industria, proveedores de asistencia técnica y representantes de la agencia para la conservación de recursos naturales. El canal de YouTube cuenta con más de 200 suscriptores y ganó el premio a la Educación sobre Conservación 2021 otorgado por la California-Nevada Chapter of the Soil and Water Conservation Society (Por el Capítulo de California-Nevada de la Sociedad para la Conservación de Suelos y Agua).
NRCS colaboró en seis de los episodios y los presentó en su boletín estatal Soil Health. Los participantes incluyeron a Jacqueline Vega-Peres, científica de recursos del suelo; Kabir Zahangir, especialista regional en salud de la tierra; Margaret Smither-Kopperl, directora de material vegetal de California; Brandi Murphy, conservador de las tierras del condado de Colusa; Carlos Suárez, conservador del estado de California y Claire Phillips, investigadora sobre tierras de la USDA.
Otras actividades innovadoras fueron la organización de una excursión de campo virtual con créditos de educación continua y dos recorridos en auto presenciales. El proyecto en si fue innovador en términos de llevar a cabo una divulgación virtual y presencial en el condado de Colusa.
“Fuimos los primeros en la región en organizar eventos sobre la salud de la tierra y debido a nuestro sólido equipo se pudo rápidamente dar un giro para cumplir con las regulaciones estatales y locales durante la pandemia”, expresó Light.
La divulgación es algo crítico en la promoción de la salud de la tierra porque demuestra prácticas exitosas y factibles económicamente que los granjeros pueden implementar. “La oportunidad para los agricultores de ver estas prácticas de primera mano en nuestras condiciones de cultivo puede derribar barreras para su implementación”, dijo Light.
Un beneficio duradero del proyecto ha sido la relación de colaboración entre agencias que ellas mismas desarrollaron.
“Al RCD del condado de Colusa le encanta colaborar con Extensión Cooperativa de UC en investigaciones que mejoren la salud de la tierra en el Valle de Sacramento”, manifestó Harper. “Es maravilloso trabajar con Sarah pues nuestras agencias comparten la visión de ampliar la adopción de la conservación agrícola”.
“Reunimos nuestras diferentes fortalezas y creamos algo aún más fuerte”, mencionó Light. “Esto también ha traído otras ventajas, como la fuerza laboral y el desarrollo profesional, una comunidad de recursos naturales más fuerte y una mejora en la asistencia técnica para la conservación y redujo el aislamiento”.
Generar confianza y demostrar un compromiso mutuo en servir han sido personalmente gratificantes también para Light. La experta destacó la importancia encontrar personas con habilidades complementarias y mantener las relaciones de manera efectiva.
El equipo continúa trabajando unido en la región en otro trabajo relacionado con la salud de suelo.
Adaptado al español por Leticia Irigoyen del artículo en inglés
Editado para su publicación por Diana Cervantes
![Sarah Light posa junto a una parcela sembrada con cubierta vegetal. Sarah Light posa junto a una parcela sembrada con cubierta vegetal.](https://ucanr.edu/blogs/comunidadessaludables/blogfiles/103675.png)
- Author: Danielle Lee
- Editor: Suzanne M Rauzon
Un informe de investigación reciente del Instituto de Políticas de Nutrición arroja luz sobre las experiencias de los participantes recién inscritos en el Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños, comúnmente conocido como WIC. El informe, basado en la Encuesta de Satisfacción de los Participantes de WIC Multiestatales de 2021, comparte las experiencias de 26,642 participantes de WIC encuestados en 12 agencias estatales de WIC, centrándose en los impactos de los cambios temporales en el paquete de alimentos de WIC durante la pandemia de COVID-19.
De los 7,831 participantes que respondieron a la pregunta abierta en la que se les pedía que compartieran cualquier comentario sobre su experiencia con WIC, los comentarios fueron generalmente positivos (43%), y solo el 7% informó dificultades para encontrar alimentos de WIC. Sin embargo, el estudio reveló que los participantes nuevos en WIC, con menos de un año en el programa, encontraron más desafíos para comprar alimentos de WIC en comparación con aquellos con períodos de inscripción más largos.
Un participante expresó: "Todavía no puedo encontrar algunos productos que WIC está proporcionando, es muy complicado encontrar productos". Los nuevos participantes a menudo enfrentaron dificultades en las cajas de las tiendas, citando confusión con la tarjeta y la aplicación de WIC. Un participante mencionó: "Es confuso cómo usar la tarjeta WIC en diferentes tiendas, parece que tienes que aprender por ensayo y error, lo que puede ser vergonzoso". Los participantes en WIC solicitaron flexibilidad para sustituir frutas y verduras enteras en lugar de alimentos infantiles en frascos y jugos. Un participante dijo: "Me gustaría tener más dinero para comprar frutas y verduras y tal vez quitar la opción de jugo. Mi pediatra y la Academia Americana de Pediatría están de acuerdo". La investigación de NPI sugiere brindar un mayor apoyo a los nuevos participantes de WIC, centrándose en comprender los paquetes de alimentos de WIC y cómo usar correctamente la aplicación de WIC para comprar e identificar alimentos aprobados por WIC, y considerando opciones ampliadas de frutas y verduras enteras en lugar de alimentos infantiles en frascos y jugos. La investigación se llevó a cabo en colaboración con Gabriel Underwood y Loan Kim de la Universidad de Pepperdine, Danielle Lee y Lorrene Ritchie de NPI, y Christina Chauvenet de la Asociación Nacional de WIC.
Adaptado al español por Ricardo Vela del artículo en inglés.
- Author: Help Desk Team
Este año fue particularmente malo para el enrollamiento de la hoja del durazno y otras infecciones fúngicas en los árboles frutales debido a la maravillosa lluvia que tuvimos el invierno y la primavera pasados. Parece que podríamos tener otro invierno húmedo, por lo que volvemos a publicar este artículo y recordarle así que piense en un programa de rociado para sus árboles.
Ahora que las hojas han caído, o casi han caído, de los árboles frutales de su patio trasero, ¿se pregunta si debe aplicar aerosoles inactivos?
"Aspersiones latentes" o "aspersiones latentes retardadas" son términos utilizados para la aplicación de pesticidas cuando el árbol está inactivo o acaba de crecer en brotes. El pesticida podría ser un fungicida utilizado para ayudar a controlar las enfermedades fúngicas o un aceite hortícola o aceite en combinación con insecticidas para matar insectos.
No asumas que necesitas un aerosol inactivo. Antes de buscar el aerosol, primero determine si sus árboles han tenido previamente una enfermedad o un problema grave de plagas de insectos que se pueda controlar con aerosoles inactivos. ¿Ya has probado todas las recomendaciones no químicas para disminuir el problema? Finalmente, evalúe la cantidad de daño causado por la enfermedad o plaga de insectos que experimentó en la temporada de cultivo anterior para decidir si realmente se necesita un pesticida. Las enfermedades de los árboles frutales que se pueden controlar mediante la aplicación de un fungicida en aerosol inactivo incluyen el enrollamiento de la hoja del durazno, la podredumbre parda y la enfermedad del agujero de disparo.
Rizo de hoja de durazno
El enrollamiento de la hoja del durazno afecta solo a los melocotoneros y nectarinos. Aparece en primavera después de que el árbol haya brotado. Las hojas están engrosadas, rizadas y coloreadas de rojo o amarillo en lugar del verde normal.
Si su árbol ha tenido un enrollamiento significativo de la hoja de durazno en años anteriores, la fumigación latente con un aerosol de cobre fijo justo después de que todas las hojas hayan caído del árbol (generalmente de diciembre a enero en nuestro condado) puede prevenir o reducir la gravedad de la enfermedad. Para obtener información sobre cómo manejar el enrollamiento de la hoja de durazno, consulte https://ipm.ucanr.edu/PMG/PESTNOTES/pn7426.html/
Podredumbre marrón
La podredumbre parda (Monilinia) es una enfermedad fúngica que puede afectar a melocotones, ciruelas, cerezas, albaricoques y nectarinas. En la primavera, las flores de los árboles infectados se marchitan y mueren, a menudo aferradas a las ramitas. Las hojas en la base de las ramitas infectadas también pueden volverse marrones y morir. Las esporas de hongos se adhieren a la fruta en desarrollo y aparecen como manchas marrones o bronceadas en la superficie de la fruta.
Si sus árboles tuvieron una pérdida significativa de frutos debido a la podredumbre parda en la temporada de crecimiento anterior, una pulverización latente de un fungicida a base de cobre puede ayudar. Aplícalo en la etapa de capullo rosado mientras los capullos florales aún están bien rizados y de color rosado. Para obtener más información sobre la podredumbre parda, consulte http://ipm.ucanr.edu/PMG/GARDEN/FRUIT/DISEASE/aprbrownrot.html.
Agujero de disparo
El agujero de disparo (tizón de Coryneum) puede afectar a las ciruelas, nectarinas, melocotones, cerezas y, especialmente, albaricoques. Se muestra como pequeños agujeros rojizos en la superficie de las hojas. A menudo, los agujeros se vuelven marrones y se caen. Las frutas también pueden estar infectadas. Cuando la enfermedad ha sido grave y los pasos culturales no han ayudado, puede ser necesario rociar un fungicida después de la caída completa de las hojas. Véase http://ipm.ucanr.edu/PMG/GARDEN/FRUIT/DISEASE/shothole.html.
Escama blanda marrón
Los insectos que se pueden controlar con aerosoles latentes de aceites hortícolas o aceites mezclados con insecticidas incluyen escamas, pulgones y ácaros. No rocíe a menos que haya confirmado que los insectos están presentes en cantidades dañinas y no se pueden controlar por otros medios. Tenga en cuenta que la fumigación también puede matar insectos beneficiosos, que son la primera línea de defensa contra las plagas de insectos. Se puede encontrar más información sobre el control de estas plagas de insectos en estos sitios web de la UC: http://ipm.ucanr.edu/QT/scalescard.html, http://ipm.ucanr.edu/QT/aphidscard.html y http://ipm.ucanr.edu/QT/spidermitescard.html.
Precaución: Antes de rociar, lea y siga cuidadosamente las instrucciones de la etiqueta de los pesticidas que usa, incluido el uso del equipo de protección recomendado.
Mesa de Ayuda del Programa de Jardinero Maestro de la UC del Condado de Contra Costa (TKL)
Adaptado al español por Ricardo Vela del artículo en inglés.
- Author: Ricardo A Vela
¡La temporada navideña se acerca rápidamente! Dado que muchas personas viajan y visitan nuevos lugares durante este tiempo, es importante comprender cómo verificar si hay chinches y evitar que regresen a casa con usted.
Independientemente del tipo de alojamiento que elijas (hotel, motel, cabaña u otro tipo de alquiler), o si decides quedarte en casa, pero tienes visitas de fuera. Sigue estos consejos para unas vacaciones sin chinches.
Al instalarse en su habitación
- Antes de dejar tu equipaje en la cama, el sofá o el piso, haga una revisión rápida de chinches. Puede dejar el equipaje en el pasillo o colocarlo en la bañera, donde es probable que no haya chinches.
- Inspeccione minuciosamente la cama, la mesita de noche, los muebles tapizados y los armarios. Puede usar una linterna o la luz de un teléfono para ayudarlo a buscar chinches, muda de piel o manchas fecales. Mire a lo largo de las costuras del colchón, debajo de las sábanas, alrededor del somier, detrás de las cabeceras y los marcos de los cuadros, y a lo largo de los zócalos.
Después de regresar a casa
- Antes de llevar el equipaje a tu casa, inspecciónelo en busca de signos de chinches que puedan haber hecho autostop. Guarde el equipaje lejos del dormitorio para evitar posibles presentaciones.
- Lava toda la ropa de tu viaje en los lugares más calurosos para matar las chinches o sus huevos que pueden haber pasado desapercibidos. En el caso de los artículos que no se pueden lavar, congelarlos durante varios días también matará todas las etapas de las chinches.
¿Te quedas en casa durante las vacaciones?
si te quedas en casa y planeas tener invitados para las fiestas decembrinas, gte recomendamos que sigas los sigueintes consejos.
Revestimiento de colchón para chinches
- Limpia su espacio y reduzca el desorden para minimizar los escondites y facilitar la inspección en busca de chinches.
- Usa un detector de chinches en muebles como sofás y camas para controlar si hay chinches. Aprenda a usar un detector de chinches en este video.
- Usa fundas de colchón diseñadas para evitar que las chinches se establezcan en el colchón.
Consejos para la prevención de chinches al hospedar huéspedes
- Para visitas cortas, cuelgue los abrigos y bufandas de sus invitados lejos de las áreas para dormir, como en un perchero. Si cuelgas abrigos en el armario de un pasillo, quítate toda la ropa antes de la llegada de tus invitados y úsala solo para invitados.
- Pida a los invitados que se quiten los zapatos al entrar en su casa y que los dejen junto a la puerta.
- Si sus invitados durante la noche tienen o han tenido chinches, ofrézcase a lavar toda su ropa cuando lleguen. Lave y seque toda la ropa a alta temperatura.
- Coloque el equipaje y las bolsas en una tina de plástico grande que se pueda sellar.
Después de la partida de los invitados
- Inspeccione minuciosamente en busca de chinches inmediatamente después de que sus invitados se vayan. Es mucho más fácil controlar una infestación de chinches cuando la población es pequeña.
- Aspire todas las áreas donde sospecha que pueden estar las chinches, incluidas las costuras de los colchones y somieres, los sofás, a lo largo de los perímetros de las alfombras y otras grietas y hendiduras.
- No es necesario ni recomendable rociar pesticidas ni usar nebulizadores o "bombas de insectos". La inspección y la aspiración suelen ser suficientes y serán más seguras que el uso de pesticidas.
- Lave y seque toda la ropa de cama a alta temperatura.
Para obtener más información sobre la identificación y el manejo de chinches, consulte las Notas sobre plagas de UC IPM.
- Author: Saoimanu Sope
Además de provocar incendios con fines de investigación, Luca Carmignani, asesor en materia de incendios de Extensión Cooperativa de la UC para los condados de San Diego, Orange, Los Ángeles y Riverside, ha empezado a aprovechar su conexión con los campus locales de la UC ofreciendo oportunidades de aprendizaje práctico.
Una mañana de mayo, estudiantes y personal de UC Irvine y UC Riverside se reunieron en el South Coast Research and Extension Center para recolectar información en sus proyectos de investigación. El South Coast REC, ubicado en Irvine, forma parte de una red estatal de instalaciones de investigación y educación gestionadas por Agricultura y Recursos Naturales de la UC.
En una zona del campo, estudiantes de posgrado recogieron hojas y ramitas de arbustos secos, colocándolas cuidadosamente en un dispositivo que mide el contenido de humedad. En otra zona, un becario postdoctoral instaló un dispositivo que registra los niveles de partículas, dióxido de carbono y otros contaminantes atmosféricos emitidos por un incendio.
Tirtha Banerjee, catedrático del Departamento de Ingeniería Civil y Medioambiental de la UC Irvine, coordinó la jornada de campo con Carmignani. Ambos conectaron por primera vez como miembros de iFireNet, una red internacional de redes que conecta a las personas con la investigación sobre incendios, cuando Carmignani era investigador postdoctoral en la UC Berkeley.
Ahora, ambos colaboran para ayudar a los estudiantes de ingeniería y ciencias medioambientales a aprovechar el potencial de sus intereses de investigación.
Jacquelynn Nguyen, estudiante de doctorado del departamento de Ingeniería Civil y Medioambiental de la Universidad de California en Irvine, está interesada en saber cómo pueden utilizarse las cenizas de los incendios forestales y las quemas prescritas como tratamiento de las sustancias perfluoradas y polifluoradas. Las PFAS son un grupo de "sustancias químicas para siempre" que pueden encontrarse en materiales resistentes al calor -incluida la espuma de los extintores- y son extremadamente difíciles de eliminar.
Antes de que Nguyen pudiera recoger sus muestras de ceniza, Carmignani tuvo que prender fuego cautelosamente a los arbustos secos, creando una situación realista para la recogida de datos.
"Intentamos averiguar si las cenizas de estos incendios pueden utilizarse como carbón activado, que podría emplearse como tratamiento para los PFAS", explica Nguyen. "Queremos ver si este tratamiento puede absorber básicamente los PFAS y evitar que pasen al suelo y a las aguas subterráneas".
Mientras que a Nguyen le preocupa el impacto que los incendios forestales tienen en la tierra, a Soroush Neyestani, becario posdoctoral del departamento de Ciencias Ambientales de la UC Riverside, le interesa su repercusión en la calidad del aire.
Durante un incendio, es difícil determinar cuántas emisiones son resultado de las llamas frente a la combustión lenta, el proceso de arder lentamente con humo pero sin llamas, y los modelos actuales de calidad del aire no ofrecen una orientación precisa al respecto. Con un sensor de calidad del aire, Neyestani quiere cuantificar la diferencia en los niveles de emisión durante las dos fases.
"Se parte de la base de que el 50% de las emisiones proceden de la combustión lenta, pero cada incendio es diferente. Nuestro principal objetivo es mejorar la precisión de la previsión de la calidad del aire", afirma Neyestani, quien señala que le preocupa que estas suposiciones puedan no ser realistas.
Aunque el día de campo se creó pensando en los estudiantes, Carmignani aprovechó la oportunidad para pulir sus propios esfuerzos de investigación. Desde el otoño de 2022, ha estado investigando la inflamabilidad de plantas paisajísticas de bajo consumo de agua en función de diversas aplicaciones de riego.
"Cada vez que quemamos, siento que mejoramos. Obtenemos mejores datos y realizamos mejores análisis, y eso es realmente importante para nosotros, para que podamos averiguar cómo podemos aplicar nuestra investigación y medir su resultado", dijo Carmignani.
Además de acoger con satisfacción más colaboraciones con los campus de la UC y otras organizaciones, Carmignani confía en que estos esfuerzos combinados de investigación despierten el interés por la concienciación sobre los incendios forestales en todas partes.
Adaptado al español por Diana Cervantes del artículo en inglés.