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Roco Rosales, una madre de familia latina residente en el condado de San Bernardino, tena varios obstculos para cumplir con su meta de perder peso y llevar un estilo de vida saludable hasta que encontr ayuda en la escuela de sus hijos.

Cuando el calendario agota sus hojas, significa que un ciclo ms est cerrando; es tiempo de convivir con la familia y amigos, repasar las vivencias y reflexionar sobre las cosas ms importantes de la vida como la salud, las finanzas y el cuidado del medioambiente.

El aguacate, cuya evidencia ms antigua, se encontr en una cueva localizada en Puebla, Mxico hace 10 mil aos, es delicioso y se mezcla bien con casi todos los platillos, de ah que las principales cocinas lo han adoptado y en los Estados Unidos la demanda contina aumentando.

Con la participacin de casi 300 agricultores latinos de diferentes reas del estado de California, se realiz la 5o Conferencia de Agricultores Latinos en el condado de Tulare que se llev a cabo completamente en espaol.

El Mes de la Herencia Hispana comienza el 15 de septiembre y continua hasta el 15 de octubre. El propsito de la celebracin es reconocer las contribuciones y la presencia vital de hispanos y latinoamericanos a los Estados Unidos.