- Author: Rose Hayden-Smith. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
No hace mucho tiempo, un amigo nos pidió que escribiéramos algunos recuerdos que nos traen las mesas de la cocinas en nuestras vidas. La premisa de este ejercicio era que la comida es algo fundamental para nuestras relaciones y que una buena parte de nuestras vidas ocurre en torno a los lugares donde comemos y de quienes elegimos para comer.
Mis recuerdos en torno a la mesa de la cocina son variados. Mi familia se mudaba con bastante frecuencia cuando era niña: nuestra mesa de cocina era algo así como un “banquete en movimiento”. En la tradición de mi fe, ese término tiene un significado muy específico que informa sobre mis actitudes acerca de los alimentos....
- Posted By: Lisa M. Rawleigh
- Written by: Iqbal Pittalwala. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Una mañana, hace ya más de un década, intenté la “meditación de comida” en Silverlake, a una hora de UC Riverside en auto. Éramos como 10 personas – más que todo budistas – en un cuarto oscuro y callado, sentados en sillas duras colocadas alrededor de una mesa de apariencia amenazadora. A cada uno de nosotros se nos dio una fresa y se nos pidió que esperáramos las instrucciones.
Yo nunca había participado en una meditación de comida. Ni siquiera estaba seguro de qué se trataba. ¿Se trataba de comer y comer y meditar al mismo tiempo con los ojos cerrados? Yo había participado antes en otros dos tipos de meditación: meditación sentada y caminando. Una meditación enfocada en comida me intrigaba y...