- Author: Alberto Hauffen
En una fría y sombría tarde de invierno, pocas cosas me alegran la vista más que ver un árbol de caqui (persimmon) con ramas cargadas de fruta brillante, como un racimo de linternas de luz anaranjada. Pero si llega a encontrarse con este espectáculo brillante durante una caminata invernal, asegúrese de ver de qué fruta se trata antes de darle un mordisco.
Verá, hay de caquis a caquis.
El tipo de caqui que puede comerse inmediatamente luego de cortarlo del árbol es la variedad Fuyu (izquierda), una fruta de pulpa firme y de cáscara de color que va de amarillo a naranja; es plana en su base y suele tener...
- Author: Myriam Grajales-Hall
Hágase a un lado Mrs. Fields que ya llega Mrs. Miller. Hablamos de las galletas de chispitas de chocolate de Mrs. Miller que llegan a hacerle la competencia a las famosas galletas de Mrs. Fields.
Las galletas de Mrs. Miller se apuntaron una gran victoria en el Día de Presentaciones de 4-H en el condado de Solano, que se llevó a cabo en Fairfield.
Caitlin Miller de 10 años y miembro del Club Elmira de 4-H en Vacaville decidió dar su presentación sobre una galleta que es su preferida: las galletas de chispitas de chocolate de su abuela.
Su abuela, Alice Miller, del estado de Washington, "las prepara todo el tiempo", dijo Caitlin. "Me enseñó cómo prepararlas y realmente son muy sabrosas."
El ingrediente...