- Author: Alberto Hauffen
Published on: February 3, 2011
Soy un poco lenta en eso de la moda del EVOO. En diciembre, luego de corregir el artículo Growing Bigger, Better: Artisan Olive Oil Comes of Age, para el nuevo ejemplar de California Agriculture, compré una botella para mi pareja y al día siguiente escuché a un comediante de televisión bromear acerca de quienes compran botellas de aceite de oliva, por $60, como regalos navideños. (Me hizo sentir que era una tacaña –¡No había gastado tal cantidad!).
Pero la botella negra y delgada del December's New Oil, producido por Katz and Company de Napa Valley, se veía tan fabulosa que decidí comenzar a aprender el...
Tags: aceite de oliva (7), aceitunas (3), California Agriculture (1), EVOO (1), olio nuovo (1), Paul Vossen (2), sabor (7), UC Davis Olive Center (1)
Comments: 0
Viewing -3--3 of 1