- Author: Pamela Kan-Rice. Adaptado al español por leticia Irigoyen.
![Pistachos](https://ucanr.edu/blogs/alimentos/blogfiles/48342small.jpg)
La División de Agricultura y Recursos Naturales de UC ofrecerá un curso de tres días sobre la producción de pistachos, en el que se incluirán varios temas. El curso se llevará a cabo del 14 al 16 de noviembre en Visalia y ofrece a los participantes la información más actualizada e investigaciones hechas por varios expertos de la UC sobre la producción de huertas de pistachos, preparación de los campos de cultivo, plantación, poda, economía, enfermedades, manejo integrado de plagas y cosecha. El curso está diseñado para quienes hacen las decisiones en los huertos de pistachos y cubre lo...
- Author: Jeannette E. Warnert. Adaptado al español por leticia irigoyen.
![Los voluntarios en el huerto antes de la primera lección. El curso es impartido por Lisa Paniaqua (a la izquierda), coordinadora de sustentabilidad del huerto escolar de CalFresh de la UC en los condados de San Luis Obispo y Santa Bárbara.](https://ucanr.edu/blogs/alimentos/blogfiles/45373small.jpg)
Cuando los niños cultivan sus propias frutas y verduras, tienen mayores posibilidades de comer alimentos sanos, así que durante décadas, los políticos, maestros y educadores de nutrición han abogado para que cada escuela tenga un huerto. Sin embargo, expertos de Extensión Cooperativa de la UC en los condados de Santa Bárbara y San Luis Obispo se han dado cuenta que el cuidado del huerto puede menguar con el tiempo.
“Los estudiantes y sus padres ya salieron de sus primarias”, dijo Shannon Klisch,...
![Gallinas](https://ucanr.edu/blogs/alimentos/blogfiles/34565small.jpg)
Si desea algunos consejos para criar gallinas saludables en su traspatio, la Universidad de California le invita a asistir al taller que se llevará a cabo el próximo 12 de marzo en la ciudad de Oakland.
Expertos en aves de corral compartirán información valiosa sobre aves de corral con los dueños de gallineros ya experimentados y con aquellos que acaban empiezan.
El taller está auspiciado por Extensión Cooperativa de la División de Agricultura y Recursos Naturales (ANR, siglas en inglés) del condado de Alameda y...