- Author: Jeannette E. Warnert
Published on: February 19, 2013
La mayoría de los estadounidenses gravitan hacia lo familiar en las secciones de frutas y verduras de un supermercado. Pero con un poco de creatividad a la hora de las compras podemos descubrir una tremenda diversidad de verduras comestibles que pueden convertir un menú ordinario en una sesión gastronómica mucho más interesante.
Los californianos aventureros pueden comprar verduras como melón amargo, ejotes largos chinos, opo y luffa en ciertos puestos de los mercados de granjeros ubicados a la orilla de las carreteras y que venden a una clientela diversa, así como en lo supermercados asiáticos pequeños. Encontrarlas es el primer paso, saber cómo cocinarlas es...
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