Servicio de Información en Español
- Author: Alberto Hauffen
Published on: November 1, 2013
Expertos de Extensión Cooperativa de la Universidad de California siguen tratando de lograr que más distritos escolares sirvan alimentos producidos por agricultores locales mediante el programa De la Granja a la Escuela.
Feenstra: “It’s about getting regional or local farmers’ food into school cafeterias. And about teaching kids how to…
Se trata de conseguir que los productos de los agricultores locales a pequeña escala puedan vender sus productos a las cafeterías escolares. Y también de enseñar a los niños acerca de la agricultura. También los huertos escolares y la educación de nutrición en las escuelas para que los niños aprendan el valor que la nutrición tiene en su salud”.
Se trata de conseguir que los productos de los agricultores locales a pequeña escala puedan vender sus productos a las cafeterías escolares. Y también de enseñar a los niños acerca de la agricultura. También los huertos escolares y la educación de nutrición en las escuelas para que los niños aprendan el valor que la nutrición tiene en su salud”.
Gail Feenstra, del programa de Educación e Investigación de Agricultura Sustentable, hace notar las ventajas al mejorar la alimentación en las escuelas con los productos agrícolas que se cultivan en la localidad.
Feenstra: “The movement is growing, both for health reasons but also because small to mid-scale family farmers…
El movimiento está creciendo, tanto por razones de salud como porque los agricultores a pequeña escala están descubriendo que eso les abre nuevos mercados, y queremos ayudar a los agricultores californianos que están interesados en desarrollar nuevos mercados”.
El movimiento está creciendo, tanto por razones de salud como porque los agricultores a pequeña escala están descubriendo que eso les abre nuevos mercados, y queremos ayudar a los agricultores californianos que están interesados en desarrollar nuevos mercados”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
- Author: Alberto Hauffen
Published on: October 1, 2013
Ayude a que sus hijos gocen de buena salud, física y mental. Provéales una alimentación sana en la que abunden las frutas y verduras y que tenga pocas grasas y azúcar para evitar el exceso de peso.
Vea que no pasen demasiado tiempo frente al televisor y con videojuegos. Anímelos a que se diviertan en actividades que los hagan moverse.
Déles un buen ejemplo de lo que significa vivir una vida sana: evite el uso del tabaco, y el consumo excesivo de bebidas alcohólicas.
Mensaje de la Universidad de California.
Tags: Alimentos y nutricion (1571), Diabetes, Obesidad, El regreso a clases (39), Radio Noticias (5576)
- Author: Alberto Hauffen
Published on: May 1, 2013
Un proyecto para conectar a los agricultores locales con las escuelas ha incrementado el consumo de frutas y verduras entre estudiantes de los distritos escolares de Oakland, Winters y Reddings, según una experta de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
Ohmart: “Winters, for example, increases its procurement of local variety of produce from 6% of its produce to almost …
Winters, por ejemplo, aumentó su adquisición de frutas y verduras locales de 6 a casi 50 por ciento. Oakland, de 7 a 40 por ciento y Redding de 4 a 24 por ciento”.
Winters, por ejemplo, aumentó su adquisición de frutas y verduras locales de 6 a casi 50 por ciento. Oakland, de 7 a 40 por ciento y Redding de 4 a 24 por ciento”.
Jeri Ohmart, coordinadora del programa de Jardines Escolares, explica el resultado que ha tenido en los últimos tres años el programa Farm to School, o De la Granja a la Escuela.
Ohmart: “The children were saying to actually prefer some vegetables, they increase their vegetable selection, and …
Los niños dijeron que realmente preferían algunas de las verduras que probaron, aumentaron su selección de verduras y podían identificar una mayor variedad de frutas y verduras. Así que podemos decir que el programa ha tenido un gran impacto”.
Los niños dijeron que realmente preferían algunas de las verduras que probaron, aumentaron su selección de verduras y podían identificar una mayor variedad de frutas y verduras. Así que podemos decir que el programa ha tenido un gran impacto”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
Tags: Alimentos y nutricion (1571), Diabetes, Obesidad, El regreso a clases (39), Radio Noticias (5576)
- Author: Alberto Hauffen
Published on: April 1, 2013
Las comidas en familia no sólo ayudan a controlar lo que se come, para evitar el exceso de grasa y azúcar que hay en muchos platillos que sirven los restaurantes.
Comer en casa, con su familia, también ayuda a mejorar la relación familiar. Le permite enterarse de la vida de sus hijos y saber cómo puede ayudarles a resolver sus problemas y lograr sus metas. No desaproveche el tiempo que se comparte en las comidas en casa.
Mensaje de la Universidad de California.
Tags: Crianza de los hijos (239), Diabetes, Obesidad, El regreso a clases (39), Radio Noticias (5576)
- Author: Alberto Hauffen
Published on: April 1, 2013
¡No ponga en peligro el futuro de sus hijos! Protéjalos de las enfermedades que resultan del exceso de peso, como la diabetes, problemas cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Vea que coman alimentos sanos, sobre todo frutas, verduras y granos integrales que les proveen vitaminas, minerales y fibra.
Evite que sus hijos coman demasiada azúcar y grasas que abundan en los alimentos procesados y los que se venden en los restaurantes de comida rápida.
Mensaje de la Universidad de California.
Tags: Alimentos y nutricion (1571), Diabetes, Obesidad, El regreso a clases (39), Radio Noticias (5576)
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