Blog de Alimentos

 Un nuevo libro explora la forma en las que políticas actuales pueden incrementar los riesgos de una inseguridad alimentariaLas políticas erróneas que reducen la producción de cultivos o redirigen su uso a la elaboración de biocombustibles pueden alejar de su objetivo a responsables e interesados, de su…

 El Southwest Regional Food Business Center (Centro Regional del Suroeste para Empresas de Alimentos) entregó los fondos a empresarios de California, Arizona, Nevada y UtahSetenta y tres agricultores, ganaderos y empresarios del sector alimentario recibieron un total de 1.5  millones de dólares en…

Emily Jane Freed tiene experiencia en asuntos agrícolas, logística y administración en servicios de emergencia Como nueva directora de área de Extensión Cooperativa de la Universidad de California (UCCE, por sus siglas en inglés), Emily Jane Freed expresó que uno de sus principales objetivos al…

  Por Emily Dooley, Facultad de Agricultura y Ciencias Medioambientales de UC DavisAplicación de espectrometría de hojas predice nutrición y estresores  Una nueva herramienta, respaldada por inteligencia artificial y desarrollada por expertos de UC ANR con el apoyo de otros organismos…

Las recomendaciones se hacen en base a los objetivos de los agricultores y las condiciones localesPor primera vez, los agricultores de California y de todo el oeste cuentan con una herramienta que les facilitará la toma de decisiones al tener que seleccionar especies de plantas de cobertura que cumplan con…