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¿Le quedaron sobras de la cena con pavo? Hay formas sencillas de preservar las sobras de estos días usando los restos del pavo y huesos, a la vez que evita una sobrecarga de triptófano.

Cualquier conocedor de caldo de carne o verdura le diría que el sabor del que se prepara en casa no se compara con el que se compra en el supermercado. El caldo casero es fácil de preparar y se puede conservar para comerlo más tarde simplemente congelándolo o usando una olla de presión para conservas. Considere la posibilidad de usar el caldo de pavo en sopas o para...