Fotos de platillos suntuosos son tan numerosas como las de los gatos en las redes sociales. Para concentrar la atención de la gente en la alimentación sana, los expertos de Extensión Cooperativa de la Universidad de California están usando fotografías de alimentos.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por su siglas en inglés) reveló en el 2011 una nueva gráfica de MiPlato, para recordar a los consumidores que elijan alimentos más saludables. El trabajo iniciado antes por Extensión Cooperativa en...
El colorido plato, con divisiones, que describe el modelo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) para una alimentación saludable, necesita un pequeño cambio, dice la directora del Instituto de Políticas sobre Nutrición de la Universidad de California, Lorrene Ritchie. No hay que quitarle nada, solo agregarle agua.
Ritchie se ha unido a docenas de profesionales de la salud y nutrición de todo el país para pedir al USDA que agregue agua a MiPlato.
“No contamos con todas las respuestas para combatir la...
- Author: Jeannette E. Warnert. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Un momento crítico que casi todos los niños enfrentarán en sus vidas sucede ante el mostrador de un restaurante de comida rápida. ¿Qué debo pedir?
Educadores de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California del condado de Tulare se enfocaron en este tema durante una obra de teatro presentada ante 1,600 estudiantes de cuarto grado el Día de Nutrición en la Granja AgVentures, el pasado 23 de mayo.
La obra es un juego con un guión titulado “What Does MyPlate Say?” (Qué Dice MiPlato) la cual motiva a los niños a pensar en la Guía Alimenticia MiPlato de la USDA,...
- Author: Brenda Roche Wolford. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Hace un año, en el mes de junio, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en ingles) dió a conocer el nuevo icono de MyPlate (MiPlato). Basado en las Guías Alimentarias para Estadounidenses de 2010, MiPlato fue creado para recordarnos que debemos hacer elecciones saludables a la hora de las comidas y para visitar el sitio Internet (website) con el fin de obtener mayor información. Esta nueva, mejorada y simplificada versión de MiPirámide fue algo muy fascinante para dietistas como yo. Ya no tenemos que explicar más al publico lo que representan esas ...
- Posted By: Lisa M. Rawleigh
- Written by: Brittanny Zweigle. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Primero de enero, como te detesto. Si es como yo, todavía estará recuperándose del exceso de alimentos que consumió durante las semanas de la temporada festiva. A sólo tres meses de iniciarse la primavera y la temporada de trajes de baño, debe estar sintiendo la presión de perder la gordura de verano! Y como siempre, adopta el tristemente celebre propósito de Año Nuevo: ¡PERDER PESO!
“!Membresía del gimnasio aquí voy!” “!No volveré a tocar otro carbohidrato por el resto del año!”
“!No más dulces…después de éste!”
“¡Estoy siguiendo una dieta, en la que no como nada, pero cuando siento que me voy a desmayar, me como un pedazo de queso!”
Está bien, la última es mi frase favorita de la película Devil...
