- Author: Alberto Hauffen
/BLOCKQUOTE>/BLOCKQUOTE>Para Marvin Espinoza, la reciente conferencia nacional sobre obesidad infantil celebrada en San Diego ofreció una oportunidad ideal para evaluar y mejorar sus métodos de difundir información que podría salvar a miles de niños.Espinoza dirige el programa 5 Al Día de Extensión Cooperativa de la Universidad de California en el condado de Los Angeles; él dice enfrentar un reto constante en tratar de convencer a padres de familia de la importancia de mejorar la alimentación de sus hijos, consumir más frutas y verduras y fomentar la actividad física.
Espinoza: “Que nosotros como educadores tenemos los intereses de los niños en mente. Cuando asistimos aquí es para saber cómo podemos mejorar nosotros para poder educar a nuestra gente”.
Como latino, en su labor de educador comunitario Espinoza dice tener un interés muy especial en prevenir la diabetes y otras enfermedades propiciadas por la obesidad.
Espinoza: “Me afecta a mí, y afecta a mi gente. Y tengo la responsabilidad de tomar estos recursos y llevarlos a esta comunidad”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.
- Author: Alberto Hauffen
/BLOCKQUOTE>/BLOCKQUOTE>La venta de productos y servicios para bajar de peso pasan anualmente de dos mil millones de dólares en Estados Unidos.Pero si el bajar de peso es uno de sus propósitos de superación personal en este nuevo año, tenga en mente que la asesora de nutrición Margie Alvarez, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, aconseja otras formas de lograrlo sin tener que gastar dinero y más benéficas para su familia.
Alvarez: “Podemos irnos con nuestros niños a jugar al parque, o podemos correr la bicicleta con los niños”.
Alvarez enfatiza que una rutina de actividad física, junto con una alimentación balanceada, son la manera más efectiva de evitar el sobrepeso y la obesidad.Los expertos aconsejan iniciar la rutina de ejercio con metas realizables e incrementar la actividad paulatinamente, en vez de intentar una reducción drástica mediante un plan demasiado exigente.
Alvarez: “Porque si comenzamos con una meta a largo alcance, a mitad de esa meta nos vamos a cansar y vamos a desistir de seguir haciendo las prácticas positivas que hemos comenzado durante el año”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.
- Author: Alberto Hauffen
/BLOCKQUOTE>/BLOCKQUOTE>La incidencia de sobrepeso y obesidad es notablemente alta en comunidades de escasos recursos, especialmene en zonas urbanas asediadas por la delincuencia.Por eso una las recomendaciones hechas en una conferencia sobre obesidad infantil organizada recientemente por la Universidad de California, pide cambios drásticos en el medioambiente en que se desarrollan los niños, como construir áreas de recreo seguras y proteger a los residentes del crimen para motivarlos a la actividad física.
Woodward-López: “Todos los niños tienen derecho de vivir en una comunidad donde haya amplia oportunidad de hacer actividad física”.
Gail Woodward-López es directora adjunta del Centro de Investigación de Peso y Salud de Extensión Cooperativa de la Universidad de California.
En la conferencia en San Diego también se enfatizó la necesidad de establecer más fuentes de alimentos sanos y económicos en comunidades pobres, en vez de tantos negocios de comida rápida.
Woodward-López: “Si la única tienda es una tienda de licores y dulces en la esquina, ¿qué puede hacer el padre que no tiene transporte para ir al supermercado”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
- Author: Alberto Hauffen
No deje que sus niños se conviertan en víctimas de la epidemia de obesidad infantil que amenaza con reducir las expectativas de vida de la generación del año 2000.Los estudios predicen que uno de cada dos niños latinos y afroamericanos desarrollará diabetes a causa del sobrepeso.
Además de proveerles una alimentación sana, en que abunden las frutas y verduras, motíve a sus niños para que se diviertan en juegos que requieren de actividad física.
Mensaje de la Universidad de California.
- Author: Alberto Hauffen
Si el vecindario en que vive no se presta para caminar y practicar la actividad física, hágase el propósito de ir con su familia, por lo menos una vez por semana, a parques y otros sitios que permiten este tipo de actividades.Con ello no sólo estará fortaleciendo los lazos familiares sino que ayudará a proteger su salud y la de sus seres queridos.
Además de una alimentación sana, el ejercicio es un componente vital para reducir el riesgo de sufrir enfermedades ligadas al sobrepeso.
Mensaje de la Universidad de California.