Ongoing research

Científicos de UC ofrecen actualizaciones sobre innovaciones en el manejo del agua, nutrientes, plagas y enfermedades en los viñedos En el Día de la Uva no solo se celebra el cultivo de la uva de mesa y vino en California, sino que también ofrece la oportunidad para que los productores vinícolas conozcan las…

 Los agricultores del condado de Ventura que están considerando sembrar cilantro y perejil cuentan ahora con una nueva herramienta que les permitirá calcular el costo y rentabilidad de estos dos cultivos.Esa herramienta consiste en un estudio realizado por Extensión Cooperativa de la Universidad de…

 Un nuevo libro explora la forma en las que políticas actuales pueden incrementar los riesgos de una inseguridad alimentariaLas políticas erróneas que reducen la producción de cultivos o redirigen su uso a la elaboración de biocombustibles pueden alejar de su objetivo a responsables e interesados, de su…

 El Southwest Regional Food Business Center (Centro Regional del Suroeste para Empresas de Alimentos) entregó los fondos a empresarios de California, Arizona, Nevada y UtahSetenta y tres agricultores, ganaderos y empresarios del sector alimentario recibieron un total de 1.5  millones de dólares en…

Blog by Nancy ForrestAutumn is my favorite time of year, it’s that time when the leaves change color and start falling. Growing up on the East Coast, this was the time of year when Prospect Park in Brooklyn, New York, was especially beautiful.  What reminded me of this time, I was rummaging…