Ongoing research

by Emma Connery, UC Master Gardener Program Coordinator, September 11, 2010SummaryUnderstanding the average dates for first and last frosts can help you determine when to safely plant vegetable gardens or annual flowers. These dates vary by location within the county.Planning your fall vegetable garden?Take…

(Dehydrating Basics) Descarga este archivo en formato PDF ArchivedSeguridad alimentaria básica Lávese las manos con frecuencia: La higiene personal es imprescindible. Lávese las manos muy bien y con frecuen cia. La bacteria E. coli se alberga en la nariz e intestinos humanos. Lávese las manos si se…

(Freezing Tips) Descarga este archivo en formato PDF ArchivedLa congelación moderna es una de las técnicas más fáciles y duraderas que tenemos y también la  más conveniente, siempre y cuando el proceso de congelación se ejecute con cuidado.FACTORES QUE AFECTAN LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS CONGELADOS …

(Food Safety Quick Tips) Descarga este archivo como un PDF ArchivedLas bacterias que causan enfermedades pueden sobrevivir en muchos lugares alrededor de su cocina, incluyendo sus manos, utensilios y tablas para cortar. Mantener los alimentos en buen estado y limpios le ayudará a proteger a su familia y…

 The Bohart Museum of Entomology at UC Davis is the place to "bee" on Saturday afternoon, May 16--especially if you want to learn more about native bees noted book authors Krystle Hickman and Felicity Muth.That's when the Bohart will host a open house, themed "Buzz Words: Insects in Literature," from 1…

In this blog post series, we discussed how collaborating with out-of-school-time education programs can help 4-H programs reach more youth. We’ve shared ideas for how 4-H staff can go about establishing effective and supportive working relationships with community partners. For community partners, one major…

 Agricultores y asesores de control de plagas podrán conocer cómo las boquillas afectan la cobertura y la deriva en cultivos de árboles frutalesSe invita a productores de árboles frutales, gerentes de granjas, aplicadores con licencia, asesores de control de plagas y otros que buscan mejorar la…

(Keep your food from spoiling)Mantenga los alimentos almacenados en buen estado (seguros)¿Le sobraron alimentos? Haga rendir su presupuesto para alimentos y manténgalos en buen estado para poder consumirlos durante el máximo tiempo posible.Por qué se echan a perder los alimentosLos alimentos se echan a…