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LinkedInSalts/Sales
Injury from salts is a common concern in most strawberry production areas. Salt concentrations are usually measured with Electrical Conductivity (EC) in deciSiemens per meter (dS/m). Strawberry plants are most sensitive to salts after planting, when root systems are small. Salts concentration may increase with high temperatures (high evapotranspiration losses) and with failure to dissolve and leach salts from the root zone. Reduced growth rate and fruiting resulting from excessive salt concentration in the root zone may occur before the characteristic marginal leaf ‘burn’ is observed. Strawberry varieties with good early vigor may be slightly more tolerant to salt injury than slower growing varieties.
Ability of salts to injure or kill strawberry plants depends on the composition of ions in salt and concentration. Research shows that chlorides, especially calcium chloride, are most harmful to strawberry even at very low concentration (EC<1 dS/m). Sulfates are much safer, however, sodium sulfate can have negative effect on production at EC <3 dS/m, while strawberry can tolerate EC up to 5 dS/m when exposed to potassium sulfate without significant yield losses.
It is essential to test irrigation water and soil for specific ions instead of relying solely on EC measurements for production management decisions. For additional information refer to IPM manual or contact your local Farm Advisor.
El daño que causan las sales es una preocupación común en la mayoría de las áreas de producción de fresas. Las concentraciones de sal se miden por lo general con Conductividad Eléctrica (EC) en deciSiemens por metro (dS/m). Las plantas de fresa son más sensibles a las sales después de plantarlas, cuando las raíces están pequeñas. La concentración de sales puede incrementar con las altas temperaturas (pérdidas por alta evapotranspiración) y cuando el riego no es suficiente para disolver y mover las sales fuera de la zona de las raíces. La tasa reducida de crecimiento y de producción de fruto que resulta de una excesiva concentración de sal en la zona de las raíces puede ocurrir antes de que aparezcan los característicos bordes quemados en las hojas. Las variedades de fresas con un vigor temprano podrían tolerar un poco mejor el daño de sal que las variedades de crecimiento más demorado.
La habilidad de sales de dañar o matar las plantas de fresa depende de la composición de iones en la sal y su concentración. Los estudios muestran que los cloruros, especialmente el cloruro de calcio, son los más dañinos para las fresas aún a una muy baja concentración (EC<1 dS/m). Los sulfatos son mucho mas seguros, sin embargo, el sulfato de sodio puede tener un efecto negativo en la producción a un EC <3 dS/m, mientras que las fresas pueden tolerar un EC de hasta 5 dS/m cuando se les expone a sulfato de potasio sin pérdidas significantes en la producción.
Es importante hacer pruebas del agua de riego y del suelo para detectar iones específicos en lugar de depender solamente de las medidas de EC para tomar decisiones sobre el manejo de la producción. Para mayor información refiérase al manual de IPM o contacte a su asesor agrícola.
Marginal leaf necrosis (‘burn’) and resulting curling may indicate toxicity from salts in the plant root zone.
La necrosis (“quemadura”) de los bordes de la hoja y el consecuente enrollamiento pueden indicar toxicidad causada por las sales en la zona de las raíces de la planta.
Salts affect strawberry differently at the same level of EC. The following ‘Benicia’ plants were watered with solution with EC=5 dS/m but consisting of a) sodium chloride, b) calcium chloride, c) sodium sulfate, and d) potassium sulfate.
Las sales afectan a las fresas de manera diferente en el mismo nivel de EC. Las siguientes plantas de la variedad Benicia fueron regadas con una solución de EC=5 dS/m pero consistente de a) cloruro de sodio, b) cloruro de calcio, c) sulfato de sodio y d) sulfato de potasio.
