- Author: Melissa Tamargo. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Durante las vacaciones de verano, los alimentos saludables y la buena condición física se toman unas largas vacaciones. Para muchos, las vacaciones ya se están terminando y llego el momento de hacer un poco de tarea. Revise estos consejos para el regreso a clases para empezar un año escolar saludable. Si tiene una alimentación equilibrada y se mantiene activo físicamente, ¡nada le impedirá obtener una 'A' en nutrición al regresar a clases!
- ¡No se salte el desayuno! Los estudios muestran que los niños que desayunan tienen...
- Author: Jeannette E. Warnert. Adaptado al Español por Leticia Irigoyen.
Alice Escalante es algo así como una corredora de circuito en el condado de Tulare. Escalante, una educadora de nutrición de la UC, viaja a través de las comunidades rurales en busca de personas de edad avanzada de bajos recursos para ofrecerles clases que les incentivan a comer de manera más sana.
“He llegado a visitar a más de 500 adultos en el último año, en lugares como Exeter, Porterville, Cutler y Goshen”, dijo Escalante. “Voy a los centro de personas de edad avanzadas, iglesias y...
- Author: Diane Nelson. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Los doctores suelen decir que podemos vivir más tiempo si hacemos ejercicio y comemos saludablemente. Muy bien, pero, ¿qué significa eso en realidad? Se escucha mucho hablar sobre las súper comidas y súper dietas, por lo que saber realmente cuál es la manera “de comer bien” puede ser súper confuso.
Pero no tiene que ser así. Liz Applegate, experta en nutrición y entrenamiento físico de UC Davis, se ha unido a Nugget Markets (una cadena de nueve mercados en el área del Valle de Sacramento) para presentar el ”Reto de los 21 días para Comer de Manera Saludable y Hacer...
- Author: Jeannette E. Warnert. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Las familias mexicoamericanas de Firebaugh, California se están reuniendo con regularidad este verano con educadores en nutrición de la Universidad de California, para aprender formas de mejorar la alimentación de su familia con frutas y verduras. Mientras tanto, los niños participan en actividades divertidas planeadas en torno a una alimentación sana y actividad física.
El programa Niños Sanos, Familias Sanas es parte de una extensa investigación y un proyecto de alcance comunitario de cinco años iniciado el otoño pasado con la intención de ayudar a especialistas en nutrición a encontrar la mejor manera de reducir la tasa de...
- Editor: Shelby MacNab
- Author: DeAnna Molinar. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Durante muchos años los medios de comunicación han reportado que las fiestas decembrinas resultan en la subida de peso y el aumento de la cintura. Todas estas noticias me hacen preguntarme: ¿cuántos días festivos tenemos realmente entre el Día de Acción de Gracias y el Año Nuevo?
Bueno, saque su calendario y encierre en un círculo los días festivos y los posibles eventos “relacionados con comida” a los que usted podría asistir. Tenemos el Día de Acción de Gracias, Navidad, la víspera de Año Nuevo y uno o dos sábados de fiestas decembrinas a las que hay que asistir. Cuando lo vemos de esta forma, se vuelve...
