Conectar a nueve mil hogares rurales de Guatemala con estrategias mejoradas para el manejo del agua y agricultura climáticamente inteligente es el objetivo del nuevo proyecto de un equipo de expertos de UC Davis, con el fin de incrementar la seguridad alimentaria y reducir la pobreza en las zonas montañosas del occidente de Guatemala.
El proyecto, llamado MásRiego, tiene como objetivo incrementar el ingreso de los granjeros y el uso de estrategias enfocadas en el clima, incluyendo el riego por...
Durante esta temporada del año, la mayoría de los granjeros no duermen mucho. Los tomates, peras y duraznos del Valle de Sacramento con frecuencia se maduran más rápido de lo que las cuadrillas pueden cosecharlas, aun cuando trabajen jornadas de 12 horas. Pero también es la época del año en la que los granjeros están felices de mostrar sus granjas a los visitantes, invitándolos a disfrutar de los deliciosos sabores y belleza de la cosecha durante una pausa en medio del ajetreo. Extensión Cooperativa de la UC cuenta con un directorio y calendario de...
Los asesores agrícolas, son la presencia local de la extensa División de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California (UC ANR). Ellos aplican sus investigaciónes a los problemas que enfrentan las granjas locales, a menudo adaptando las prácticas y los resultados de las investigaciones a las condiciones locales. Los investigadores de Extensión Cooperativa de UC ANR ofrecen ciencias que han adaptada a la localidad, a los agricultores del área.
Por ello, no...
Sabemos que comer bastantes frutas y verduras es la clave para una dieta sana, pero no todos tienen acceso fácil a una tienda de abarrotes o pueden pagar por este tipo de productos frescos. Una forma para resolver este problema es acercar las granjas a las casas de la gente, facilitando el cultivo de alimentos en los patios traseros y en terrenos baldíos urbanos.
Para obtener información acerca de cómo ayudar a las personas que desean cultivar alimentos en sus comunidades en California, Rachel Surls, asesora de Extensión Cooperativa de la División de Agricultura y...
- Author: Aubrey White. Adaptado al Español por Leticia Irigoyen.
Para poder entender la salud y prosperidad de un condado, hay que echar un vistazo más de cerca a su sistema alimentario. El sistema alimentario incorpora a todos los residentes del condado, desde los granjeros que cultivan los alimentos y los camioneros que los transportan, a los trabajadores que los preparan y todos los que los compran, comen y disponen de ellos.
Un nuevo reporte que evalúa el sistema alimentario del condado de San Luis Obispo conecta a la vitalidad agrícola del condado con la salud de sus residentes y sus empresas de alimentos.
La Evaluación...