El centro de investigación de la Universidad de California abre sus puertas de par en par esta semana para darle la oportunidad a granjeros y público en general para que vean y prueben decenas de variedades de mandarinas, en los últimos años han surgido como los cítricos favoritos de los estadounidenses, así como dulces naranjas, toronjas, kumquats, naranjas rojas, tangors y muchos otros tipos de cítricos.
El Centro Lindcove de Investigación y Extensión de ANR de la UC (UC ANR Lindcove Research and Extension...
- Author: Pamela Kan-Rice. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Es instintivo de las abejas, pájaros y hasta de los murciélagos. Todos ellos ayudan a que las plantas se reproduzcan llevando polen de una flor a otra. Los escarabajos, mariposas, avispas, moscas, y palomillas también son polinizadores.
Alrededor de un 35 por ciento de los alimentos que comemos dependen de las abejas para polinizar las plantas y árboles para que puedan producir frutos, nueces y verduras. Se necesitan 1.6 millones de colonias de abejas melíferas para polinizar los 800 mil acres de almendros.
Nuestra selección de alimentos se reduciría drásticamente si las abejas no existieran. Para ilustrar cómo se vería la sección de frutas y...
- Author: Norma De la Vega
Las mandarinas pueden parecer pequeñas naranjas, pero los científicos creen que sus cualidades distintas exigen un trato especial para mantenerlas frescas, jugosas y con su sabor intenso.
“Pensamos que el sabor de las mandarinas disminuye mucho más rápidamente que las naranjas”, dijo Sue Collin (a la derecha) investigadora adjunta de la Universidad de California en Riverside y quien labora en el Centro Kearney de Investigación y Extensión de la UC en Parlier.
La manera en que las naranjas se envían a los supermercados o se colocan en la mesa de la cocina o mostrador pueden causar problemas para las mandarinas...
