- Author: Ricardo Vela
Agosto es el Mes Nacional del Regreso a Clases y a dos semanas de que inicien las clases en muchos distritos escolares del estado, los expertos de la Universidad de California hacen una serie de recomendaciones para reducir el estrés que producen las compras de última hora de útiles y uniformes escolares y el cambio que representa para los niños, el pasar de las vacaciones a la escuela.
El inicio de un nuevo año escolar puede ser emocionante, pero también motivo de ansiedad, especialmente para los más pequeños de la casa que asistirán por primera vez a la escuela y no saben qué esperar.
En este caso, los expertos en educación recomiendan que, de ser posible, días antes del regreso a clases, realice un recorrido por la escuela junto con el estudiante y traten de conocer a su maestro.
También se recomienda practicar con anticipación la rutina que seguirán como familia durante los días de escuela. Por ejemplo, programar una alarma para levantarse, establecer una hora para salir de la casa, ya sea en el auto o en el autobús escolar y preparar, desde la noche anterior, la mochila y la ropa que usarán. Esto evitará que las cosas se tornen caóticas el primer día de clases.
Y aunque la compra de uniformes, útiles escolares y la preparación de una rutina escolar es importante, igual de importante es pensar que comerán los niños en la escuela. ¿Están inscritos en el programa de desayunos escolares? ¿Llevarán su almuerzo desde casa?
Para los niños que traen alimentos de casa, Lorrene Ritchie, directora del Instituto de Políticas Sobre Nutrición y especialista de Extensión Cooperativa de la Division de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California (UC ANR), recomienda a los padres que hagan mejores elecciones: eviten las gaseosas y papas fritas, prueben frutas frescas y zanahorias miniatura y consideren darles una oportunidad a las comidas escolares.
Consejos de los expertos de UC ANR para que sus hijos tengan un buen rendimiento escolar:
- Que no se salten el desayune. Los estudios muestran que los niños que comen desayuno muestran un mejor rendimiento en la escuela.
- Si los manda a la escuela con un almuerzo casero, incluya un buen balance entre frutas, verduras, granos integrales, productos lácteos, carnes magras y proteínas.
- Ofrézcales nuevas opciones. Inclúyales frutas exóticas como el kiwi o permita a su niño que escoja una fruta o verdura divertida en la tienda. Hay más posibilidades de que sus hijos se coman el almuerzo si ayudan a prepararlo.
- Refuerce los hábitos de limpieza en ellos recordándoles que deben lavarse las manos antes de comer o inclúyales una toallita mojada desechable o un desinfectante en su lonchera.
- Recuerde que la actividad física y el ejercicio son importantes y ayudan a mejorar la salud del niño.
- Author: Ricardo Vela
Según un nuevo estudio publicado por expertos de la Universidad de California, muchos árboles comunes que crecen en el interior de California tienen pocas posibilidades de sobrevivir en temperaturas más altas que las actuales, como las que se esperan para el 2099.
“Los silvicultores de las ciudades del interior de California deben empezar a reconsiderar sus paletas de árboles comunes de la calle para prepararse para condiciones más calientes que se anticipan para el 2099 debido a los cambios climáticos”, señaló el coautor del estudio Igor Lacan, asesor de horticultura ambiental de Extensión Cooperativa de UC, del área de la bahía. El reporte sobre la investigación fue publicado en la edición del julio del Urban Forestry & Urban Greening.
Los árboles comunes de las ciudades de la costa de California parecen más adecuados para soportar el clima anticipado del 2099.
“Nuestra investigación muestra que algunos árboles que cubren las calles de ciudades como Fresno, Stockton y Ukiah tienen la posibilidad de desempeñarse pobremente en el 2099”, manifestó Lacan. “Esas ciudades necesitan evaluar las condiciones – y a los árboles – que se encuentran ahora en El Centro, Barstow y Fresno, respectivamente”.
Para llegar a estas conclusiones, Lacan y el también coautor del estudio, el profesor Joe McBride de UC Berkeley, usaron una sustitución de espacio por tiempo. Compararon las especies de árboles de la calle más comunes en ciudades que representan a cada una de las 16 zonas climáticas de California, con árboles en ciudades que actualmente cuentan con climas que se aproximan a las condiciones más calientes de las 16 ciudades dentro de 80 años.
Por ejemplo, Eureka puede esperar un clima parecido al de Berkeley en el presente y Fresno tendrá un clima parecido al que se registra en El Centro en la actualidad.
- Author: Norma De la Vega
En el mundo todo cambia y el gusto por los alimentos no está exento; por ejemplo, en California se empezó a cultivar hace apenas unos años una fruta exótica que requiere de poca agua para su cultivo, y en la actualidad su demanda supera a la producción local.
La pitahaya en América Latina o Dragon Fruit como la llaman en el mercado estadounidense es un cactus nativo de la América tropical desde la parte central de México hasta Sudamérica y se empezó a producir en el norte del condado de San Diego hace años por un aficionado a las frutas exóticas.
Un grupo de expertos de la División de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California han estado investigando y apoyando a los agricultores de pitahaya desde el 2005 y se ha estado organizando, cada año, un seminario y día de campo.
Seminario 2018 sobre la producción de Pitahaya tendrá lugar en dos distintas localidades:
El 24 de agosto en el Buró de Agricultura del condado de San Diego, ubicado en el 420 S Broadway, en la ciudad de Escondido, CA 92025.
El 25 de agosto en el Centro South Coast de Investigación y Extensión Agrícola localizado en el 601 Irvine Boulevard, Irvine, CA 92618. Además, el seminario incluye un viaje de campo opcional. He aquí algunos de los temas que se estudiarán:
- Actualización sobre agua, políticas y regulación
- Actualización sobre la investigación de pitahaya, evaluación de variedades, rendimiento y caracterización genética
- Estrategias de manejo del agua de riego y riego de pitahaya
- Poscosecha y evaluación sensorial
- Mercadotecnia, visión general y perspectiva global
- Problemas de nematodos y su impacto en la producción de pitahaya
- Manejo de insectos y seguridad en el uso de pesticidas para pitahayas y otros cultivos
- Estrategias de manejo de malezas y malezas para cultivos especializados, incluyendo la pitahaya
- Enfermedades, diagnóstico y estrategias de manejo para la producción de pitahaya
Es un seminario muy exitoso con cupo limitado de 60 espacios, por lo que se recomienda inscribirse cuanto antes.
Para registrarse por internet o conocer los detalles sobre el costo del seminario y el viaje de campo vaya al sitio de internet: https://ucanr.edu/survey/survey.cfm?surveynumber=25236
Si tiene preguntas respecto a la inscripción, por favor llame a Erin Spaniel al (858) 822-7919 o bien envíe un correo electrónico a: enspaniel@ucanr.edu
- Author: Lisa Rawleigh
En California se produce el 90 por ciento de la cosecha de aguacates que hay en el país, y el condado de San Diego es la capital del aguacate. Es una fruta y no una verdura que se produce localmente todo el año en diferentes variedades y la que tiene mayor demanda es el aguacate Hass.
Extensión Cooperativa de la Universidad de California, invita a los nuevos agricultores de aguacate y a las personas interesadas en aprender sobre el cultivo de esta fruta a participar en el curso denominado: La producción de aguacate para nuevos productores 2018.
El curso se llevará a cabo en seis semanas con clases de dos horas y se incluye un viaje de exploración a un huerto comercial de aguacates. Tiene un costo de $150 y será impartido por los expertos: Gary Bender, asesor agrícola emérito y Sonia Ríos consejera agrícola en el condado de Riverside.
A continuación, el horario, fechas y temas del curso que se presentarán los días jueves, iniciando el 23 de agosto.
- Introducción a la agricultura en el condado de San Diego y a la historia de la producción de aguacate en California. (23 de agosto)
- Botánica, floración, variedades de la fruta, fechas de cosecha y porta injerto. (30 de agosto)
- Sistemas de riego, programación de riego y control de salinidad. (6 de septiembre)
- Fertilización, producción orgánica y aspectos económicos. (13 de septiembre)
- Insectos y control de ácaros, control de enfermedades y maleza. (20 de septiembre)
- Manejo de dosel para protección del clima, espacios entre los árboles y control de heladas (27 de septiembre)
- Sábado, viaje de campo a un huerto comercial de alta densidad localizado en Valley Center, CA. (Por determinar)
El curso inicia el 23 de agosto y termina el 27 de septiembre de 2 a 4 de la tarde en las oficinas de Buró de Agricultura del Condado de San Diego ubicado en el 420 S Broadway, en la ciudad de Escondido, CA 92025.
El espacio para poder participar en este curso es limitado, si usted está interesado en participar inscríbase cuanto antes. Vaya al sitio en internet: https://ucanr.edu/survey/survey.cfm?surveynumber=25211
O llame al teléfono de la Oficina de Extensión Cooperativa (858) 822-7711
- Author: Ricardo Vela
Cuando las temperaturas suben intensamente, como sucedió hace unas semanas en el Sur de California, las plantas, especialmente las que no son de la región, son la primeras en sufrir los estragos de los candentes rayos del sol.
Pero es muy sencillo protegerlas, como lo explica un reportaje de Sandra Barrera publicado en el diario Los Angeles Daily News y citado por Jeannette E. Warnert, en un blog de ANR News.
Primero hay que asegurarse de regar las plantas adecuadamente durante el periodo de altas temperaturas, en seguida, se les puede proteger con una sombra hecha con sábanas o con un paraguas grande y cubriendo el suelo con un mantillo de tres a cuatro pulgadas de espesor.
El artículo indica que "aunque las mayoría de las plantas soportan las temperaturas de tres dígitos, se ven afectadas cuando el calor se presenta repentinamente".
Cuando una planta está seca, ya se encuentra bajo estrés, así que es conveniente regarla bien antes que incrementen las temperaturas.
Otra forma de prevenir que las temperaturas dañen las plantas y árboles es planear un jardín que cuente con plantas aptas para el clima local.
Janet Hartin, asesora en horticultura ambiental de Extensión Cooperativa de UC, para los condados de San Bernardino, Riverside y Los Ángeles, sugiera consultar los sitios Web California Native Plant Society's Calscape y Cal Poly San Luis Obispo's SelecTree, para obtener información sobre las plantas que se adaptan a climas y condiciones específicas, como sol, sombra, cercanía a edificios, albercas y zonas urbanas calientes.
La American Horticultural Society también cuenta con un Mapa de zonas de calor que te ayuda a seleccionar plantas adaptables a los climas del inland y desierto.
"Los números son relativamente conservadores y muchos entusiastas de las plantas que gustan de experimentar ya se han dado cuenta que, a muchas plantas, bajo las condiciones correctas y un poco de sombra, les va bien fuera de la zona de calor bajo la que aparecen”, manifestó Hartin. *file287445*
