Información de UC relacionada a avances y consumo de alimentos.
- Author: Saoimanu Sope
Published on: July 19, 2023
Ovejas y corderos pastan, en febrero del 2021, en los pastizales del Centro de Investigación y Extensión Hopland que se quemó durante el incendio River del 2018. Los investigadores de UC Davis analizaron muestras de carne, lana, tierra, plantas y agua para evaluar los riesgos de una contaminación con metales pesados en las ovejas que han pastado recientemente en los pastizales que rebrotaron. Fotografía por Valerie Eviner.
El Hopland REC convierte la devastación del incendio forestal River de 2018 en una oportunidad de investigación
La destrucción causada por el incendio forestal se observa fácilmente, pero los peligros pueden esconderse bajo las cenizas. Un grupo de científicos de UC Davis estudió muestras de carne y lana de corderos en el Centro de Investigación y Extensión Hopland de UC, para determinar si los pastizales que rebrotan tras un incendio forestal causan residuos tóxicos en los animales de pastoreo. Los resultados, publicados en el diario
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