- Author: Saoimanu Sope
![Ovejas y corderos pastan, en febrero del 2021, en los pastizales del Centro de Investigación y Extensión Hopland que se quemó durante el incendio River del 2018. Los investigadores de UC Davis analizaron muestras de carne, lana, tierra, plantas y agua para evaluar los riesgos de una contaminación con metales pesados en las ovejas que han pastado recientemente en los pastizales que rebrotaron. Fotografía por Valerie Eviner.](https://ucanr.edu/blogs/alimentos/blogfiles/100828small.jpg)
El Hopland REC convierte la devastación del incendio forestal River de 2018 en una oportunidad de investigación
La destrucción causada por el incendio forestal se observa fácilmente, pero los peligros pueden esconderse bajo las cenizas. Un grupo de científicos de UC Davis estudió muestras de carne y lana de corderos en el Centro de Investigación y Extensión Hopland de UC, para determinar si los pastizales que rebrotan tras un incendio forestal causan residuos tóxicos en los animales de pastoreo. Los resultados, publicados en el diario
- Author: Jeannette E. Warnert. Adaptado al español por leticia irigoyen.
![Una hermosa pitaya](https://ucanr.edu/blogs/alimentos/blogfiles/46610small.jpg)
El granjero Arian Williams atiende con éxito 16 acres de aguacates en el área de Temecula conocida como De Luz, pero él y su esposa llegaron al Festival de la Pitaya de la UC, realizado el pasado mes de agosto, para ver si existe un potencial comercial para la producción de esta fruta.
"Nos estamos llevando unas muestras ahora para probarlas”, dijo Williams.
Vanessa Caballero, la esposa de Williams, se mostró entusiasmada sobre la posibilidad. "Me encanta como lucen las pitayas y no hay muchas que se cultiven comercialmente ahora",...
![Estudiantes del tercer grado de la primaria Fremont se unieron a sus compañeros de clases, durante el Día de la Granja y Nutrición celebrado el año pasado.](https://ucanr.edu/blogs/alimentos/blogfiles/42645small.jpg)
¿Cómo celebra usted en su vida la agricultura estadounidense? Antes de la Semana Nacional de la Agricultura, celebrada del 19 al 25 de marzo y el Día Nacional de la Agricultura, el 21 del mismo mes, los estudiantes del tercer grado del Valle Central “aprendieron con una lechuga” cómo llevar más agricultura a sus vidas. El Centro de Extensión e Investigación de UC Kearney ofrece una actividad para plantar lechugas todos los años Durante el Día de la Granja y Nutrición, en los condados de Fresno y Kings County, alrededor de la misma...
![Photo CDFA Planting Seeds blog](https://ucanr.edu/blogs/alimentos/blogfiles/29277small.jpg)
Recientemente, el UC Food Observer se sentó a dialogar con uno de los principales expertos en el tema del agua en California: Doug Parker de la Universidad de California. Parker es director del Instituto de Recursos Acuíferos de la Universidad de California (University of California's Institute for Water Resources). La misión del instituto es integrar los programas de investigación, extensión y educación de California para crear soluciones, basadas en la investigación, para los...
![Un ejemplo de fuego bacteriano en una manzana.](https://ucanr.edu/blogs/alimentos/blogfiles/27748small.jpg)
Hojas con manchas. Raíces podridas. Madera seca. La Madre Naturaleza ofrece un fascinante y colorido telón de fondo con pistas para rastrear a los asesinos microscópicos. Muy parecido a cualquier misterio médico, los expertos son llamados para hacer un diagnóstico o identificar una enfermedad a partir de sus síntomas y recomendar estrategias para prevenir un mayor daño o la pérdida de plantas saludables.
En el mundo de los misterios científicos de los cultivos, la fitopatología resuelve el delito. Entre los sospechosos usuales se encuentran...