Campaña sobre la importancia del calcio en la dieta de las latinas

Apr 11, 2002
A partir del mes próximo y hasta agosto, educadoras de Extensión Cooperativa de la Universidad de California estarán enfatizando la importancia de consumir alimentos ricos en calcio. Melisa Martínez coordinará la campaña ‘Huesos Fuertes, Familias Saludables’ en el área de Fresno.
Martínez: “Es para educar a las mujeres latinas de esta enfermedad; se llama osteoporosis. Es una enfermedad que afecta a casi una de (sic) seis mujeres latinas”.
La falta de calcio propicia la osteoporosis, que debilita los huesos y aumenta el riesgo de fracturas, especialmente en mujeres que pasan de los 50 años. Pero puede prevenirse con un consumo adecuado de productos lácteos y otros alimentos ricos en calcio.
Martínez: “Como los nopales; tiene mucho calcio. Y también sardinas, almendras, brócoli…”.
La campaña incluirá presentaciones en centros comerciales, escuelas y otros sitios públicos para ayudar a latinas a prevenir la osteoporosis.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.

By Alberto Hauffen
Author - Sr. Public Information Representative